Spice SPP011 Manual De Instrucciones página 22

zas; les résistances seront ainsi allumées (on verra celle supérieure rouge) pendant la cuisson.
6) Pour porter les pizzas du pian de travail au pian de cuisson en pierre réfractaire, utiliser les palettes
tournies; les saupoudrer de farine avant d'y poser la pizza.
7) Ne pas oublier d'enlever les palettes avant la cuisson.
8) Pour les pizzas déja prètes surgelées, les sortir du freezer 10/15 minutes avant de les fai re cuire.
9) IMPORTANT: Ne pas faire tomber /es ingredients d'assaisonnement de la pizza (huile, tomates, fro­
mage, etc.) sur le pian de cuisson en pierre réfractaire qui absorberait la partie liquide de ces ingre­
dients. Faire en sorte qu'ils restant sur la pizza et ne coulent pas sur la pierre.
1 O) Il est egalement tres important de se repeller que la caracteristique principale du pian de cuisson
des nos fours à pizza est leur pierre réfractaire, laissée a l'état nature/. Tous !es composants ont été
spécialement étudiés par SPICE, pour que cette pierre prenne doucement la chaleur et la cede
uniformement tout en absorbant l'humidité de la pate. Seulement par le contact direct avec la
pierre réfractaire on peut obtenir la cuisson en 4/5 minutes de pizzas qui conserveront toute leur
valeur nutritive.
11) L'appareil a été étudie aussì pour la cuisson au tour d'autres aliments (poisson, légumes, poulet,
etc.).
Dans ce cas, utiliser les récipients speciaux en papier d'almuminium que l'on trouve normalement
dans le commerce.
On obtient une cuisson naturelle qui conserve intactes toutes les caractéristiques des aliments.
ENTRETIEN
Pour le nattoyage, débrancher l'appareil et laisser refroidir le tour.
Laver la partie extérieure avec de l'eau et une éponge. Le pian de cuisson ne doit jamais etre lavé; il
suffit de passer un chiffon humide o une spatule ou la lame d'un couteau pour éliminer les résidus éven­
tuels.
AUCUN AUTRE ENTRETIEN N'EST NECESSARIE
Il est normai que, avec l'usage, la pierre réfractarie devienne foncée. C'est une caracteristique
de la pierre naturelle.
PRÈCAUTIONS
Assurez-vous toujours que l'appareil soit debranche avant de proceder au nettoyage.
N'utilisez pas de detergents pour le nettoyage du pian de cuisson et ne versez pas de l'eau froide
sur la pierre encore chaude car le choc thermique pourrait la craquer.
Ne plongez pas l'appareil dans l'eau pour ne pas endommager les parties electriques.
Ne touchez jamais le pian de cuisson lorsque l'appareil est branché, et jusqu'à ce que - l'appareil
debranche - ses elements chauds ne se soient complètement refroidis.
Attention! Controlez qu'à l'allumage de l'appareil les palettes en bois ne soient pas sur le plain de
cuisson.
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