sos dulce-acrişor
2 salote
1 c usturoi
2 t oţet din vin alb
1 t piure de roşii
Procesaţi toate ingredientele până devin moi. A se servi cu pui, peşte sau pe post de sos.
sos cu ulei de măsline şi anşoa
125 g măsline negre fără sâmburi
1½ T capere, uscate
1 T brandy (opţional)
Puneţi deoparte jumătate din cantitatea de ulei. Procesaţi restul ingredientelor. Adăugaţi ulei
pentru a ajusta consistenţa. Pentru tepenada: consistent. Pentru sos de paste: subţire.
Condimentaţi cu piper negru.
salsa densă de roşii
¼ ardei iute roşu (fără sâmburi)
400 g roşii (conservă)
4 T piure de roşii
½ t sare
Montaţi lama. Tocaţi ceapa, ardeiul roşu, ardeiul verde, usturoiul, ardeiul iute şi pătrunjelul.
Adăugaţi roşiile, uleiul de măsline, piureul de roşii şi sarea. Procesaţi timp de 5 minute.
reţete disponibile pe site-ul nostru web
http://www.russellhobbs.com/ifu/550931
1 o bucată mică de ghimbir, decojit
1 T sos de soia
1 t muştar
30 g fileuri de anşoa, bine scurse
75 m ulei de măsline
piper negru
½ ceapă
½ ardei verde
1 h pătrunjel
65
½ ardei roşu
1 c usturoi
½ T ulei de măsline