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Flanes
Bóveda/Calor Inferior
Alimento
Temperatura
(°C)
Flan de
200
pasta
Flan de
200
verduras
180
1)
Quiches
180 - 190
1)
Lasaña
Canelo-
180 - 190
1)
nes
1) Precaliente el horno 10 minutos.
Carne
Bóveda/Calor Inferior
Alimento
Temperatura
(°C)
Carne De
200
Res
Cerdo
180
Ternera
190
Rosbif po-
210
co hecho
Rosbif en
210
su punto
Rosbif
210
muy hecho
Paletilla de
180
cerdo
Morcillo
180
de cerdo
16
Posición de
Temperatura
la parrilla
(°C)
2
180
2
175
1
180
2
180 - 190
2
180 - 190
Posición de
Temperatura
la parrilla
(°C)
2
190
2
180
2
175
2
200
2
200
2
200
2
170
2
160
Turbo
Tiempo (min) Comentarios
Posición de
la parrilla
2
40 - 50
2
45 - 60
1
50 - 60
2
25 - 40
2
25 - 40
Turbo
Tiempo (min) Comentarios
Posición de
la parrilla
2
50 - 70
2
90 - 120
2
90 - 120
2
50 - 60
2
60 - 70
2
70 - 75
2
120 - 150
2
100 - 120
En un mol-
de
En un mol-
de
En un mol-
de
En un mol-
de
En un mol-
de
En una
parrilla
En una
parrilla
En una
parrilla
En una
parrilla
En una
parrilla
En una
parrilla
Con piel
2 piezas
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