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5. Ventana de seguridad (7):
seguridad se obstruyeran o no funcionaran en un tramo comprendido de 180-300 kPa
(26.1-45.4 psi) la junta de silicona (8) se deformaría para descomprimir la presión en la
olla a través de la ventana que se encuentra en el borde de la tapa.
POSICIONES DE LA VÁLVULA DE REGULACIÓN DE PRESIÓN
Liberación de vapor: Cuando la válvula se sitúa en esta
posición, la olla automáticamente libera todo el vapor
contenido. Después que termine el proceso usted podrá abrir
la tapa. Como un sistema extra de seguridad, si el nivel
interno de presión siguiera siendo alto al recomendado usted
no podrá abrir la tapa hasta que no alcance los niveles
apropiados.
Le sugerimos que cuando opere con la válvula de
regulación de presión se proteja las manos, este
componente podría estar demasiado caliente debido a las
características de salida del vapor.
Cocina rápida: El nivel de presión más bajo se sitúa en 60
I
kPa (8.7 psi). Dicha presión se recomienda para productos como
arroz, pasta, pescado, algunas legumbres, etc... La válvula de
presión mantendrá estable la presión en el interior de la olla.
Cocina súper rápida: El nivel de presión más alto se sitúa
II
en 100 kPa (15 psi). Se recomienda utilizarla para cocinar
carnes, legumbres... La válvula de presión mantendrá estable
la presión en el interior de la olla. No es necesario liberar el
vapor, pero si así lo hiciera, baje el fuego al mínimo.
Extracción de la válvula: Esta posición permite extraer la válvula para su limpieza. No
debe realizar esta maniobra mientras la olla todavía contenga presión en su interior.
Para desplazar la válvula de regulación, sujete la tapa de dicha válvula con dos dedos,
presione hacia abajo y gire a la derecha hasta la posición deseada (I, II o
la válvula a su posición de extracción ( ) mientras la olla a presión no esté totalmente
despresurizada. (El sensor de presión (2) debe encontrarse en su posición más baja).
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Si ocurriera una sobrepresión y los anteriores sistemas de
SENSOR DE PRESIÓN.
VÁLVULA DE REGULACIÓN
DE PRESIÓN
Cocina rápida.
I
II Cocina súper rápida.
Liberación de vapor.
Extracción de la válvula.
BOTÓN DE APERTURA
). Nunca lleve
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