Vriesafdeling - Vestfrost SW Serie M Instrucciones Para El Uso

NL

Vriesafdeling

Vriesafdeling
De vriesgedeelte is een viersterren vriezer
die goedgekeurd is voor het invriezen en
bewaren van diepvriesproducten. Alle
modellen behalve de nofrost-kasten zijn
voorzien van een praktisch bakje voor het
invriezen van losse bessen, ijsblokjes enz.
Invriezen
Om een goede kwaliteit van de producten
te behouden moeten ze zo snel mogelijk tot
-18°C ingevroren worden.
Als u de supervries-knop gebruikt, zal de
compressor 100% werken, waardoor de
laagst mogelijke temperatuur bereikt wordt.
Als u meer dan 3 kg wilt invriezen, moet u
de supervries-knop ca. 24 uur van tevoren
activeren. Bij kleine hoeveelheden is het
voldoende dit een paar uur van tevoren
te doen of wanneer u de producten in de
vriezer legt.
U hoeft de supervries-knop niet te
gebruiken als u ingevroren producten in de
vriezer legt, en ook niet als het maar een
paar kleine pakjes zijn.
Het controlelampje brandt geel zolang de
supervries geactiveerd is. Zet hem weer uit
ca. 4 uur nadat de producten erin gelegd
zijn. DENK hieraan, anders gebruikt de kast
te veel stroom.
Gebruik alleen verse levensmiddelen
van goede kwaliteit. Vlees, pluimvee,
vis, groente, fruit, zuivelproducten en
toebereide gerechten zijn voor invriezen
geschikt. Levensmiddelen met een hoog
vochtgehalte zoals sla, radijzen, grapefruit,
hele appelen, komkommers en peren zijn
niet geschikt om in te vriezen.
Verpak de levensmiddelen in luchtdichte
dozen, vrieSWakjes en dergelijke. Zorg
ervoor dat de porties praktisch zijn. Vries
geen porties groenten in groter dan 2,5 kg.
Vries geen porties vlees in groter dan 2,5
kg. Zorg ervoor dat de verpakkingen droog
zijn, zodat ze niet aan elkaar vriezen. Leg
indien mogelijk de in te vriezen producten
zó dat ze niet met elkaar in aanraking
komen, dan verloopt het invriesproces
sneller. Druk de lucht uit de verpakking;
hierdoor wordt voorkomen dat de inhoud op
de buitenkant uitdroogt.
Vergeet niet inhoud, hoeveelheid en
datum op de verpakking te noteren. U
kunt de levensmiddelen met voordeel in
"categorieën" opdelen. Dat wil zeggen
groenten op één plek, vlees op een andere
plek enz.
Ontdooien
Ontdooi ingevroren groenten en fruit niet
voor gebruik, maar leg ze meteen in kokend
water.
Vlees dat moet ontdooien, kan het beste de
dag tevoren in de koelkast gelegd worden.
Dit is het meest hygiënisch en de kwaliteit
van het vlees blijft hierdoor beter.
Opnieuw invriezen
Als u diepvriesproducten koopt en deze
ontdooien voordat ze in de vriezer kunnen,
mag u ze niet opnieuw invriezen; dan moet
u ze binnen 24 uur gebruiken of meteen
toebereiden en in de vriezer leggen.
Ingevroren producten die in de koelkast niet
helemaal ontdooid zijn, maar een beetje
zacht zijn, kunnen zonder risico opnieuw
ingevroren worden.
NB:
Vries geen glazen flessen en doosjes
in die koolzuurhoudende vloeistoffen
bevatten want ze kunnen ontploffen.
11