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EL SISTEMA DE ENVASADO AL VACÍO PARA USO PROFESIONAL
Les felicitamos por su compra y les agradecemos la confianza depositada en nosotros. Les aconsejamos que lean
con atención estas instrucciones, de manera que puedan utilizar correctamente la MAGIC VAC
er los mejores resultados de conservación. Sería aconsejable tener este manual a mano para consultas futuras.
SECCION 1
• Realizar las bolsas con los
• Envasado con bolsas cortadas del
rollo o con bolsas cortadas
previamente MAGIC VAC
• Envasado en recipientes
MAGIC VAC
®
Executive o con las
Tapas Universales MAGIC VAC
• Envasado en recipientes
MAGIC VAC
®
• Envasado en tarros de vidrio
• Envasado al vacío con Tapones
- INSTRUCCIONES PARA LA LIMPIEZA pág. 51
- LOCALIZACIÓN DE DESPERFECTOS pág. 52
CONCEPTOS Y FUNCIONES DE LA MAQUINA
Consultar las ilustraciones de la página 1.
(1) Indicador de vacío - De amarillo se vuelve verde cuan-
do se está haciendo el vacío.
(2) Nivel de vacío - Girar el botón a derechas para aumen-
tar el nivel de vacío y a izquierdas para disminuirlo.
(3) Pulsadores LOCK - En posición de cierre bloquean la
tapa mientras se pone en marcha el envasado al vacío
en bolsas, vasos y recipientes; Se liberan automática-
mente.
(4) Toma de aire para el tubo - Para insertar el tubo que se
utilizará con los tarros, contenedores, tapas universa-
les y tapones de botella.
(5) Tiempo de soldadura - Girar el botón a derechas para
aumentar el tiempo de soldadura y a izquierdas para
disminuirlo.
(6) Vaciado manual "MAN VAC"- Al pulsar la tecla MAN
VAC se anula el tiempo de vaciado programado sobre el
cuadrante (2) y continua el vaciado hasta que se deje
de presionar la misma.
(7) Interruptor manual de soldadura "MAN SEAL" - Al pul-
sar la tecla MAN SEAL se empieza inmediatamente la
soldadura anulando el valor del nivel de vaciado pro-
gramado sobre el cuadrante (2).
(8) Interruptor ON(I) / OFF(0) - Pulsar para encender la
MAGIC VAC
®
. Cuando no se utilice el aparato, mante-
MAGIC VAC
®
®
pág. 49-50
®
pág. 50
pág. 51
®
Maxima
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PATENTED
ÍNDICE
- INFORMACIONES SOBRE LA CONSERVACIÓN
EN VACIO DE LOS ALIMENTOS
• LAS VENTAJAS DEL ENVASADO
• TIEMPOS DE CONSERVACIÓN
• QUÉ ES EL VACÍO
• CÓMO CONSERVAR CON LAS
• COMO CONSERVAR EN LOS
• LAS COSAS QUE SE DEBEN
- ACCESORIOS DISPONIBLES
nerlo en posición OFF(0).
(9) Indicador de soldadura - La luz amarilla se enciende
durante la operación de soldadura.
(10) Cortador de bolsas - Presionar y deslizar en cualquier
dirección para cortar las bolsas en el tamaño deseado.
(11) Tapa - La bomba de vaciado se pone en marcha presio-
nando los dos pulsadores de la tapa.
(12) Filtro - Protege la bomba de vaciado de polvo y absor-
ción de líquidos que podrían dañarla. El filtro se puede
sacar para su limpieza tirando su tapa hacia afuera.
(13) Junta de cierre - Aprieta la bolsa en la barra de solda-
dura
(14) Juntas herméticas - Garantizan el hermetismo en la
cámara, lo cual permite la expulsión del aire de las bol-
sas y los recipientes.
(15) Porta-bolsas - Zona para almacenar un rollo de bolsas
para su uso inmediato.
(16) Soportes antideslizamiento - Impiden el deslizamiento
de la máquina durante su utilización.
(17) Cámara de vacío - Para colocar el extremo abierto de la
bolsa en el interior de la cámara, hacer salir el aire de
la misma y eliminar el exceso de líquido.
(18) Barra de soldadura - Elemento de calentamiento recu-
bierto con Teflon que permite la soldadura de la bolsa
sin que ésta se pegue a la barra.
47
®
Maxima para obten-
SECCION 2
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pág. 53-57
pág. 55
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