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Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina
es
Pasteles preparados en la bandeja
Plato
Pastel de masa de bizcocho con cobertura
Pastel de masa de bizcocho, 2 niveles
Tarta de masa quebrada con cobertura seca
Tarta de masa quebrada con cobertura seca,
2 niveles
Tarta de masa quebrada con cobertura jugosa
Pastel de levadura con cobertura seca
Pastel de levadura con cobertura seca, 2 niveles
Pastel de levadura con cobertura jugosa
Pastel de levadura con cobertura jugosa, 2 niveles
Trenza/corona de levadura
Bizcocho
Pastel de hojaldre dulce
Pastel de hojaldre, congelado
* Precalentar
Repostería pequeña
Plato
Magdalenas
Magdalenas, 2 niveles
Pastas pequeñas de levadura
Pastas pequeñas de levadura, 2 niveles
Pastel de hojaldre
Pastel de hojaldre, 2 niveles
Pastel de hojaldre, 3 niveles
Ensaimadas
Ensaimadas, 2 niveles
* Precalentar
** Precalentar 5 min., no utilizar la función de calentamiento rápido
Galletas
Plato
Galletas de mantequilla
Galletas de mantequilla, 2 niveles
Galletas de mantequilla, 3 niveles
Galletas
Galletas, 2 niveles
Galletas, 3 niveles
Merengue
Merengue, 2 niveles
Almendrados
Almendrados, 2 niveles
Almendrados, 3 niveles
* Precalentar
** Precalentar 5 min., no utilizar la función de calentamiento rápido
34
Accesorio/recipiente
Bandeja de horno
Bandeja universal + bandeja de horno 3+1
Bandeja de horno
Bandeja universal + bandeja de horno 3+1
Bandeja universal
Bandeja de horno
Bandeja universal + bandeja de horno 3+1
Bandeja universal
Bandeja universal + bandeja de horno 3+1
Bandeja de horno
Bandeja de horno
Bandeja universal
Bandeja universal
Accesorio/recipiente
Bandeja-molde de magdalenas
Bandeja-moldes de magdalenas
Bandeja de horno
Bandeja universal + bandeja de horno
Bandeja de horno
Bandeja universal + bandeja de horno
Bandejas de horno + bandeja universal
Bandeja de horno
Bandeja universal + bandeja de horno
Accesorio/recipiente
Bandeja de horno
Bandeja universal + bandeja de horno
Bandejas de horno + bandeja universal
Bandeja de horno
Bandeja universal + bandeja de horno
Bandejas de horno + bandeja universal
Bandeja de horno
Bandeja universal + bandeja de horno
Bandeja de horno
Bandeja universal + bandeja de horno
Bandejas de horno + bandeja universal
Altura de
Tipo ca-
Temperatu-
inserción
lentam.
ra en °C
3
160-180
%
140-160
:
2
170-190
%
160-170
:
2
160-180
%
3
160-180
%
150-170
:
3
180-200
%
150-170
:
2
160-170
%
3
180-200*
:
2
190-200
%
3
-
,
Altura de
Tipo ca-
Temperatu-
inserción
lentam.
ra en °C
2
170-190
%
3+1
160-170*
:
3
150-170
7
3+1
150-170
:
3
170-190*
:
3+1
170-190*
:
5+3+1
170-190*
:
3
190-210
%
3+1
190-210
:
Altura de
Tipo ca-
Temperatu-
inserción
lentam.
ra en °C
3
140-150**
%
3+1
140-150**
:
5+3+1
130-140**
:
3
140-160
%
3+1
140-160
:
5+3+1
140-160
:
3
80-90*
:
3+1
90-100*
:
3
90-110
:
3+1
90-110
:
5+3+1
90-110
:
Duración
en minutos
20-45
30-55
30-45
35-45
55-95
15-20
20-30
30-55
40-65
35-40
10-15
45-60
-
Duración en
minutos
20-40
20-45
20-30
25-40
20-35
25-45
25-45
35-50
35-45
Duración
en minutos
25-40
25-35
40-55
15-25
15-25
15-25
120-150
100-150
20-30
20-35
30-40
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