Stužený fritovací tuk
Ak chcete zabrániť vystrekovaniu tuku a prílišnému zohriatiu zariadenia, dodržte
pri používaní fritovacieho tuku nasledujúce bezpečnostné opatrenia:
■
Pri používaní čerstvého tuku najprv pomaly roztopte jeho kusy pri nízkej
teplote v normálnom hrnci. Opatrne nalejte roztopený tuk do fritézy. Až
potom zastrčte zástrčku a zapnite fritézu.
■
Po použití odložte fritézu s opäť stuhnutým tukom pri izbovej teplote.
■
Keď je tuk príliš studený, môže pri opätovnom rozpúšťaní striekať! Aby ste sa
tomu vyhli, urobte drevenou alebo plastovou tyčinkou niekoľko otvorov do
stuhnutého tuku. Dbajte na to, aby nedošlo k poškodeniu povrchovej úpravy
fritovacej nádoby 2!
■
Na rozpustenie tuku zastrčte sieťovú zástrčku do sieťovej zásuvky, nastavte
spínač zap/vyp 8 do polohy „I" a otočte regulátor teploty 5 na teplotu
130˚C. Rozsvieti sa kontrolka Power 7.
Počkajte, dokiaľ sa všetok tuk neroztopí. Kontrolka Ready 6 sa pritom môže
■
znova a znova rozsvietiť a zhasnúť. Požadovanú teplotu fritovania nastavte
až po roztopení všetkého tuku.
Po fritovaní
VÝSTRAHA! NEBEZPEČENSTVO POPÁLENIA!
Nikdy sa nedotýkajte fritovacieho koša q po fritovaní. Tento je veľmi
►
horúci! Fritovací kôš q vyťahujte z fritézy iba za držadlo 0!
1) Po dofritovaní potravín stlačte uvoľňovacie tlačidlo veka 9 tak, aby veko
vyskočilo.
2) Nadvihnite fritovací kôš q a zaveste ho na okraj prístroja tak, aby mohol
odkvapkať nadbytočný tuk.
3) Otočte regulátor teploty 5 na min.
4) Na vypnutie prístroja nastavte spínač zap/vyp 8 do polohy „O".
5) Vytiahnite sieťovú zástrčku z elektrickej zásuvky.
6) Keď fritované potraviny odkvapkali, opatrne nadvihnite fritovací kôš q
z fritézy.
7) Dajte fritovanú potravinu do misy alebo sitka (vyloženého savým kuchynským
papierom!).
Pri nepravidelnom používaní fritézy odporúčame odložiť olej po vychladnutí do
dobre uzatvorených fľiaš alebo do iných fritovacích nádob, prednostne do chlad-
ničky alebo na iné chladné miesto. Fľaše napĺňajte cez jemné sitko, aby
ste oddelili čiastočky potraviny od oleja alebo tuku.
■
146
│
SK
SFM 850 A5