Livelli di riempimento del recipiente di lavorazione
Capacità totale del recipiente:
4,2 litri (ca. 18 tazze)
Nota: non riempire il recipiente oltre il livello contrassegnato per i liquidi o oltre il livello di 3,75 litri (15 tazze) per gli ingredienti secchi (sminuzzatura).
Quantità e tempo di lavorazione per il gruppo multilame
Ingredienti
Mandorla
Carne (manzo)
Pan grattato
Verdura (cipolla)
Cubetti di ghiaccio
Amalgamare la pasta con la lama per impasto
Ricetta
Impasto per il pane
Impasto pizza
Impasto
Recipiente per alimenti
Fette
Sminuzzatura
Patatine fritte
90 s
Per sminuzzare:
max 3,4 litri
Quantità
Qualità
Durata
100-200
g
\
200-300
g
2 s
300-400
g
2 s
200-400
g
\
100-200
g
\
200-400
g
\
Grossa
100-200
g
\
200-300
g
2 s
300-400
g
2 s
100-200
g
3 sec. per 5 volte
200-300
g
3 sec. per 5 volte
300-400
g
3 sec. per 5 volte
Ingredienti/Quantità
350 g di farina:
5 g di sale;
10 g di margarina;
10 g di zucchero;
200 g acqua:
Lievito rapido
400 ml di acqua tiepida;
100 ml di olio;
850 g di farina di frumento;
1 uovo (ca. 60 g);
30 g di lievito fresco o 10 g di lievito
secco;
3 cucchiaini di sale (ca. 15 g);
1 cucchiaino di zucchero (ca. 5 g).
800 g di farina
1 uovo
8 g di zucchero
550 g di acqua
Alimenti
Carota
Funghi
Zenzero
Carota
Formaggio
Patate
Dosi e tempi di preparazione per lo sbattitore/frusta