Beem GRIND-2-GO Manual De Usuario página 44

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Molienda
Después de la molienda, el café pierde su aroma rápidamente.
Para obtener los mejores resultados del grano, recomendamos
moler los granos de café justo antes de hervirlo. GRIND-2-GO
permite ajustar en continuo el grado de molienda y, por tanto,
con precisión. También es posible alternar sin problemas entre
las distintas variedades de café, ya que el molinillo se puede
limpiar rápido y sin problemas (véase capítulo «Limpieza y
cuidado»).
El grado de molienda es uno de los factores fundamentales en
la preparación del café; y cada modo de preparación requiere
un grado de molienda distinto:
Modo de preparación
Cafetera exprés
Cafetera italiana
Aeropress*
Pour Over / Filtro manual
Máquina de café
Chemex*
Prensa francesa
Cafetera de porcelana
Bayreuther
Si prefi ere ir sobre seguro, deje que su barista de confi anza
muela para usted una pequeña cantidad de su café en grano y
utilícelo en casa a modo de comparación para guiarse.
* Marcas comerciales de terceros
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Grado de molienda
muy fi no
de fi no a medio
de fi no a medio
medio
medio
medio
de medio a más bien
grueso
grueso
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