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Pautas para la Elaboración de Jugos
Jengibre
El jengibre es fibroso, exprime
pequeños trozos y no más de 1 taza
a la vez.
Granadas y Cerezas
Estas maravillosas frutas se pueden
exprimir. Cuando exprima las cerezas,
quita las semillas. Al hacer jugo de
granada, solo se pueden usar las
semillas. Debes quitar la piel exterior
y la membrana interior.
Piña y Melones
Aunque la juguera puede procesar
la cáscara de estos elementos,
recomendamos quitar la cáscara. La
piña es de naturaleza fibrosa y puede
causar un bloqueo en la apertura de la
boquilla. Controla el flujo de jugo y el
progreso de la extracción para evitar
bloqueos, que pueden hacer que el
receptáculo se desborde.
Bayas y Frutas Pequeñas
Cuando exprimas las bayas (excepto
los arándanos), debes agregar otras
frutas más jugosas (como manzanas
o naranjas) que producen más jugo
para que ayude a empujar el jugo
a través de la juguera. Por ejemplo,
primero procesa las bayas (es posible
que no obtenga mucho jugo). Luego,
agrega una manzana o una naranja,
algo que aumentará el volumen de
jugo.
Mantén Limpio el Recolector
de Pulpa
Al extraer el jugo, asegúrate de
controlar el recolector de pulpa y
vaciarlo antes de que se llene. Si el
colector de pulpa se llena y la pulpa
regresa al filtro, el motor se apagará.
La pulpa puede usarse para recetas
o desecharse. Puedes colocar una
bolsa de plástico en el recolector de
pulpa para ayudar con la limpieza.
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