Thermador WDC30D Manual De Instrucciones página 39

Para precalentar
Para elevarmasa
Para tostar alimentos duros
Asegúrese de mantener la temperatura adecuada de los alimentos. El
D
Departamento de Agricultura de los EE. UU. (United States Department of
Agriculture, USDA) recomienda mantener los alimentos calientes a una
temperatura de 140 °F o más. Para carne de res, use un termómetro para carne
portátil para medir las temperaturas internas.
No mantener los alimentos calientes durante más de una hora.
D
ATTENCION: no coloque ollas ni bandejas calientes en la base del cajón
calentador inmediatamente después de sacarlas del horno o del quemador, ya que
esto podría dañar la superficie de vidrio. Pase los alimentos a una fuente resistente
al calor antes de ponerlos en el cajón calentador.
Consejo: coloque la fuente en el cajón calentador durante el precalentamiento para
calentarla.
Precaliente el cajón calentador para calentar alimentos. Para obtener mejores
resultados, precaliente el cajón durante el tiempo que se indica a continuación:
LOW: 5 minutos
MED: 10 minutos
HIGH: 15 minutos
PLATES: no es necesario precalentar el cajón para calentar platos.
1. Presione el botón hasta alcanzar el valor de temperatura deseado.
2. Si lo desea, programe el temporizador.
3. Coloque en el cajón los alimentos calientes y cocidos.
Consulte la Guía de cocina en Cómo aprovechar al máximo su electrodoméstico"
para conocer los valores de temperatura recomendados.
Para modificar la temperatura y el tiempo
Presione el botón de temperatura deseado. Modifique el tiempo si lo desea.
Apague el cajón calentador
Presione el botón OFF.
Coloque la masa en un bol grande (el tamaño de la masa se duplicará). Aceite
ligeramente la parte superior de la masa y cúbrala con un paño limpio. Coloque el
bol en el cajón.
1. Presione el botón LOW.
2. Programe el temporizador en 55 minutos.
3. Precaliente durante 15 minutos.
4. Controle la altura de la masa a los 40 minutos. Si es necesario, aumente la
cantidad de tiempo.
Coloque los alimentos en fuentes o bandejas bajas.
1. Precaliente en LOW.
2. Programe el temporizador en 60 minutos.
3. Precaliente durante 15 minutos, luego coloque la fuente en el cajón.
4. Luego de 45 minutos, controle si están crujientes. Si es necesario, aumente la
cantidad de tiempo.
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