Tabla de contenido
Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Recetas
Queso pimiento
8 onzas (227 g) de queso
cheddar blanco Vermont
4 onzas (113 g) de queso
cheddar
3/4 taza (177 ml) de mayonesa
Instrucciones:
1. Usando el disco rallador con el procesador de alimentos en
funcionamiento, agregue los quesos a través del conducto de
alimentos hasta que estén rallados.
2. En un tazón grande, revuelva la mayonesa, los pimientos, la sal y la
pimienta hasta que se mezclen.
3. Agregue los quesos hasta que estén bien mezclados.
4. Cubra y refrigere durante la noche.
Sirve: 8 a 10
44
1 frasco (4 oz. [113 g]) de
pimientos picados, escurridos
1/2 cucharadita (2.5 ml) de sal
1/ 4 cucharadita (1.2 ml) de
pimienta negra
Hummus de pimientos rojos asados
2 dientes de ajo
2 cebolletas, la parte blanca y la
mitad de la parte verde
2 latas (15 oz. [425 g] cada una)
de garbanzos escurridos
1 frasco (14 oz. [397 g]) de
pimientos rojos asados
escurridos
1/4 taza (59 ml) de tahini (pasta
de sésamo) mezclada
Instrucciones:
1. Ensamble el procesador de alimentos con la cuchilla picadora/
mezcladora. Con el procesador en funcionamiento, coloque los
dientes de ajo y la cebolleta en el conducto de alimentos.
2. Agregue los garbanzos, los pimientos rojos asados, el tahini, el
jugo de limón, el aceite de oliva, el comino, la pimienta de cayena,
sal y pimienta. Siga procesando hasta que quede homogéneo.
3. Coloque en un tazón y decore con páprika. Sirva con panes pita y/o
vegetales. Refrigere para conservar.
Sirve
: 4 a 6
2 cucharadas (30 ml) de jugo de
limón
2 cucharaditas (10 ml) de aceite
de oliva
1/4 de cucharadita (1.3 ml) de
comino molido
Una pizca de pimienta de cayena
Sal y pimienta a gusto
Una pizca de páprika
Panes pita o vegetales cortados
Publicidad
Tabla de contenido
