Priručnik Za Korištenje I Upute Za Sklapanje; P Rva Up O Raba; U Pute Z A Ko Rištenj E - Barbecook 223.9800.000 Manual Del Usuario

HR

P RVA UP O RABA

Kada po prvi puta koristite dimnik, osobito preporučamo da ga ostavite gorjeti oko 30 minuta bez priprave hrane. Ovaj
početni period gorenja je neophodan.
KO RISN I SAVJETI I M J ERE O PREZ A
• Ovaj dimnik se može koristiti samo na otvorenom.
• Uvijek ga postavite na čvrstoj podlozi podalje od zapaljivih i topivih predmeta.
• Ne koristite dimnik pri snažnom vjetru.
• Počnite s korištenjem dimnika samo ako je u cijelosti sastavljen, a svi njegovi dijelovi su čvrsto na mjestu.
• Nikada ne pomjerajte dimnik prije no što je vatra u cijelosti ugašena, a dimnik potpuno ohlađen.
• Držite djecu i kućne ljubimce na sigurnoj razdaljini od dimnika.
• Nikada ne koristite alkohol ili benzin da biste zapalili ili pojačali vatru.
• Zaštitite se od vatre i pare pri podizanju poklopca ili pri otvaranju pristupnih vratašaca kada je dimnik u uporabi.
U PUTE Z A KO RIŠTENJ E
PALJENJE
• Uklonite poklopac, gornji dio dimnika, rešetke za pripravu hrane i posudu za prikupljanje masnoće.
• Provjerite je li ugljen u cijelosti unutar posude za ugljen, a posuda za ugljen čvrsto oslonjena na sve tri noge.
• Otvorite vratašca da biste spustili donji dio dimnika. Ukoliko je to mogućno, usmjerite otvorena vratašca k vjetru kako bi
se olakšalo paljenje vatre i protok zraka unutar dimnika.
• Postavite ugljen ili drva (ne borova) u oblik piramide u središnji dio rešetke za ugljen.
• Zapalite vatru ostavljajući poklopac, gornji dio dimnika i posudu za prikupljanje masnoće van dimnika.
• Ostavite da ugljen/drvo gori oko 25 minuta. Komadi ugljena trebaju biti blago prekriveni pepelom prije početka priprave
hrane.
• Raširite ugljene/drva jednakomjerno preko rešetke za ugljen kako biste dobili jednakomjernu vatru. Zatvorite vratašca
na donjem dijelu dimnika.
• Možete dodati komadiće mirisnoga drva. Komadići moraju biti potopljeni u vodu preko noći i postavljeni izravno preko
vrelih komada ugljena. Oni će nadimiti Vašu hranu radi poboljšanog ukusa. Pored komadića mirisnog drva, u posudu s
vodom možete dodati mješavinu Vašeg omiljenoga vina, bilja i/ili začina.
Jabuka : blagi slatki okus
Živinsko meso – svinjsko meso - riba
Hrast : jaki, ali ne pretežak okus
Govedina
ODRŽAVAJTE DIMLJENJE
• Postavite posudu za prikupljanje masnoće čvrsto na 3 potporna držača donjeg dijela dimnika.
• U ovu posudu možete uliti malo vode.
• Postavite rešetku za hranu izravno na posudu za prikupljanje masnoće. Postavite hranu na rešetku za hranu u jednom
sloju ostavljajući prostor između svakog komada. To omogućuje da dim i toplina kruže jednakomjerno svuda oko hrane.
• Postavite gornji dio dimnika preko donjeg dijela. Držite vratašca zatvorenima.
• Postavite drugu rešetku za hranu na potporne držače gornjeg dijela dimnika i postarajte se da rub rešetke za hranu
čvrsto leži na držačima. Postavite hranu na rešetku.
• Postavite poklopac na dimnik i počnite dimiti!
PRIRUČNIK ZA KORIŠTENJE I UPUTE ZA SKLAPANJE
www.barbecook.com
|
19