Sale humo blanco
del aparato
Problema
Posible causa
La
contiene
grasientos del uso
anterior.
Las patatas
No remojaste bien los
fritas frescas se
palitos de patatas
fríen de forma
antes de freírlos.
desigual en la
freidora al aire
libre.
No usaste el tipo de
papa correcto.
Las papas fritas
La textura crujiente de las
frescas no son
papas fritas depende de
la cantidad de aceite y
crujientes
cuando salen de
agua que contengan.
la freidora.
Estás preparando
ingredientes grasientos.
sartén
todavía
residuos
Preste atención a que la
temperatura
está bien controlada para estar
por debajo de 180℃, cuando se
fríen ingredientes grasientos en la
Solución
El humo blanco es causado por
el calentamiento de la grasa en la
sartén. Asegúrese de limpiar bien
la sartén después de cada uso.
Remojar los palitos de patatas
en un recipiente con agua
durante al menos 30 minutos;
sacarlos y secarlos con papel de
cocina.
Use papas frescas y asegúrese
de que permanezcan firmes
durante la fritura.
Asegúrese de secar bien los
palitos de papa antes de
cubrirlos con aceite.
Cortar la patata en palitos más
finos para obtener un resultado
más crujiente.
Agregue un poco más de aceite
para obtener un resultado más
crujiente.
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