Limpeza E Armazenamento - Cuisinart BABYLISS SARL GR47BE Manual De Instrucciones

Após terminar de cozinhar, rode o seletor de temperatura para a posição zero e desligue o cabe
de alimentação da tomada elétrica. Deixe o aparelho arrefecer antes de o manusear. O quadro que
se segue serve meramente de referência para o ajudar a cozinhar. O guia de cozinha apresenta os
tempos de cozedura sugeridos para grelhar alimentos frescos. Os tempos de cozedura podem variar
dependendo da espessura e densidade dos alimentos. Cozinhe a carne até esta deixar de soltar sucos
e cozinhe o peixe até a carne ficar opaca. Certifique-se de que os alimentos estão bem cozinhados
antes de servir. Consulte também as receitas no livro incluído.
Carne Preparação
Peito de frango sem Pressionar até obter uma
osso e sem pele espessura homogénea de
15-20 mm (½ a ¾").
Coxas de frango, Distribuir até obter uma
sem osso, sem pele espessura homogénea,
retirar toda a gordura
visível
Carne de vaca, sem Temperar a gosto. Se mar-
osso, 20-25 mm (¾" inada, escorrer bem antes
a 1") de espessura de cozinhar
Carne de vaca, Temperar a gosto. Se mar-
bifes, 25 mm (1") de inada, escorrer bem antes
espessura de cozinhar
Carne de vaca, Carne de vaca, hambúr-
hambúrgueres gueres
Lobo de porco Cortar em medalhões com
20 mm (¾") de espessura,
podem ser amaciados.
Temperar a gosto.
Costeletas de porco Todas as costeletas devem
sem osso, ter a mesma espessura
15-25 mm (½ a 1").
Salsichas, cruas Picar a pele com os dentes
de um garfo ou com a
ponta de uma faca.
Filetes de peixe
(peixe-espada,
atum, salmão, com
espinhas)
20-25 mm (¾" a 1")
de espessura
Camarão Secar bem. Temperar a
gosto e, opcionalmente,
esfregar com azeite extra
virgem
Posição do
Temp. Tempo
grelhador
Fechado 210°C 7-9 minutos
Totalmente ab- 210°C 8-10 minutos por cada lado
erto ou posição
intermédia
Fechado 210°C 8-10 minutos
Totalmente ab- 210°C 8-10 minutos por cada lado
erto ou posição
intermédia
Fechado 230°C 3-10 minutos dependendo do
ponto de preparação.
Totalmente ab- 230°C 3-10 minutos dependendo do
erto ou posição ponto de preparação.
intermédia
Fechado 230°C 4-5 minutos
Fechado 230°C 5-8 minutos
Fechado 230°C 4 minutos. A carne de porco deve
ter uma cor ligeiramente rosada.
A cozedura excessiva pode resul-
tar numa carne demasiado seca.
Fechado 210°C 4-9 minutos. A carne de porco
deve ter uma cor ligeiramente ro-
sada. A cozedura excessiva pode
resultar numa carne demasiado
seca.
Fechado 210°C 14-18 minutos dependendo da
espessura.
Fechado 210°C 6-7 ½ minutos
Totalmente ab- 210°C 7-8 minutos por cada lado
erto ou posição
intermédia
Fechado 230°C 2-2 ½ minutos
Totalmente ab- 230°C 1-2 minutos por cada lado
erto ou posição
intermédia
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Vieiras Secar bem. Temperar a
gosto e, opcionalmente,
esfregar com azeite extra
virgem
Cogumelos
Portobello, fatias
com 15 mm (½") de
espessura

5. LIMPEZA E ARMAZENAMENTO

Antes de usar pela primeira vez e após cada utilização, limpe bem todas as peças.
Após terminar de cozinhar, rode o seletor de temperatura para a posição zero (0) e desligue o cabe
de alimentação da tomada elétrica.
Deixe o aparelho arrefecer antes de o manusear.
Após arrefecer, utilize o raspador para remover quaisquer resíduos de alimentos nas placas de coze-
dura. O raspador pode ser lavado à mão ou na máquina de lavar louça.
Elimine a gordura recolhida na bandeja de gotejamento. A bandeja de gotejamento pode ser lavada
à mão ou na máquina de lavar louça.
As placas de cozedura podem ser lavadas à mão ou na bandeja superior da máquina de lavar louça.
Ao limpar, não utilize objetos de metal como, por exemplo, facas. O revestimento antiaderente será
danificado por este tipo de objetos.
Após cozinhar marisco, limpe a placa de cozedura utilizando sumo de limão para evitar que os próxi-
mos alimentos que cozinhar sejam afetados pelo sabor do marisco.
A tampa da base da caixa e os seletores de controlo podem ser limpos utilizando um pano suave e
seco. Para limpar sujidade mais persistente, utilize um pano humedecido. Nunca utilize um agente
de limpeza abrasivo ou uma esponja agressiva.
Numa submerja a ficha, o cabo ou a base da caixa em água ou em qualquer outro líquido.
Certifique-se de que todas as peças estão limpas e secas antes de guardar.
Nunca enrole o cabo à volta do grelhador.
6. RECEITAS
Seguem-se algumas ideias de receitas para ajudar a conhecer melhor o Griddle & Grill. Para
mais ideias de receitas e inspiração, visite www.cuisinart.eu
Fechado 230°C 2-2 ½ minutos
Totalmente ab- 230°C 1-2 minutos por cada lado. Não
erto ou posição cozer excessivamente.
intermédia
Fechado 210°C 6-8 minutos até ficarem bem
tostados e tenros.
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