ALGEMENE INFORMATIE
In dit hoofdstuk wordt de algemene informatie gegeven waar-
van alle gebruikers van deze handleiding kennis moeten ne-
men. De specifieke informatie voor elke gebruiker van deze
handleiding wordt vermeld in de hoofdstukken erna ('IN-
STRUCTIES VOOR ... ' ).
1 GEGEVENS VAN HET APPARAAT
• Het gegevensplaatje van het apparaat bevindt zich aan de
binnenkant van het bedieningspaneel.
• Het model en het serienummer van het apparaat staan ver-
meld op de labels en op de verpakking.
2 ALGEMENE AANWIJZINGEN
De fabrikant van het apparaat kan niet
verantwoordelijk worden geacht voor
eventuele schade die veroorzaakt wordt
door het niet naleven van de hieronder
vermelde verplichtingen.
AANWIJZINGEN VOOR DE INSTALLATEUR
• Lees deze handleiding aandachtig door. Hierin vindt u be-
langrijke informatie over de veiligheid bij de installatie, het
gebruik en het onderhoud van het apparaat.
• De installatie, aanpassing aan een ander gastype en het on-
derhoud van het apparaat moeten worden uitgevoerd door
gekwalificeerd personeel dat hiertoe geautoriseerd is door
de fabrikant, in overeenstemming met de geldende veili-
gheidsvoorschriften en de instructies in deze handleiding.
• Stel het model van het apparaat vast. Het model staat aan-
gegeven op de verpakking en op het typeplaatje van het ap-
paraat.
• Installeer het apparaat alleen in vertrekken met voldoende
ventilatie.
• Dek de luchtinlaat- en uitlaatopeningen van het apparaat niet
af.
• Maak de onderdelen van het apparaat niet onklaar.
• Dit type apparaten is bestemd voor commercieel gebruik,
bijvoorbeeld in keukens van restaurants, kantines, ziekenhui-
zen en commerciële bedrijven, zoals bakkerijen, slagerijen,
enz., maar is niet bestemd voor continue massaproductie
van voedsel.
• Voer de installatie strikt volgens de voorschriften in de instal-
latieschema's uit.
• Voer de installatie alleen op metalen keukenmeubels uit
(geen hout en/of andere brandbare materialen).
• Let op de route van de voedingskabels: de doorvoeren mo-
gen geen scherpe randen en/of bramen hebben. De kabel
mag op geen enkele plek worden blootgesteld aan tempe-
raturen die de omgevingstemperatuur met meer dan 50°C
overschrijden.
• Na de installatie mogen delen met gevaarlijke spanning niet
toegankelijk zijn.
AANWIJZINGEN VOOR DE GEBRUIKER
• Lees deze handleiding aandachtig door.
Hierin vindt u belangrijke informatie over
de veiligheid bij de installatie, het gebruik
en het onderhoud van het apparaat.
4
• Bewaar deze handleiding op een veili-
ge, bekende plaats zodat u deze te allen
tijde kunt raadplegen zolang het apparaat
meegaat.
• De installatie, aanpassing aan een ander
gastype en het onderhoud van het apparaat
moeten worden uitgevoerd door gekwalifi-
ceerd personeel dat hiertoe geautoriseerd
is door de fabrikant, in overeenstemming
met de geldende veiligheidsvoorschriften
en de instructies in deze handleiding.
• Maak voor assistentie uitsluitend gebruik
van door de fabrikant erkende technische
centra en vraag om het gebruik van origi-
nele onderdelen.
• Laat minstens tweemaal per jaar on-
derhoud uitvoeren op het apparaat. Ge-
adviseerd wordt om een onderhoudscon-
tract af te sluiten.
• Het apparaat is bestemd voor professio-
neel gebruik en moet worden bediend
door opgeleide personen.
• Het apparaat is bestemd voor het berei-
den van voedsel in overeenstemming met
de gebruiksaanwijzingen. Ieder ander ge-
bruik is oneigenlijk.
• Laat het apparaat niet gedurende lange
perioden leeg werken.
• Houd het apparaat in het oog tijdens de
werking.
• In het geval van een storing of een defect
in het apparaat moet de gaskraan worden
dichtgedraaid en/of moet de hoofdscha-
kelaar van de elektrische voeding, die bo-
venstrooms van het apparaat geplaatst is,
worden uitgeschakeld.
• Voer de reiniging uit volgens de instructies
in het hoofdstuk 'REINIGINGSINSTRUC-
TIES'.
• Bewaar geen ontvlambare materialen in
de buurt van het apparaat. BRANDGE-
VAAR.
• Dek de luchtinlaat- en uitlaatopeningen
van het apparaat niet af.
• Maak de onderdelen van het apparaat niet
onklaar.
• Sluit deuren en laden na gebruik.