REZEPTIDEEN
Cappuccino
Bereiten Sie einen Espresso
in einer Cappuccinotasse
zu und fügen Sie heißen
Milchschaum hinzu. Süßen
Sie nach Belieben mit
Zucker und streuen Sie
Kakao darüber.
Verhältnis:
2
⁄
heißer Milchschaum
3
1
⁄
Espresso
3
•Empfohlen mit Ristretto,
Arpeggio oder Decaffeina-
to Intenso.
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Caffè Latte
Bereiten Sie einen Lungo
in einem großen Glas zu
und fügen Sie heiße Milch
hinzu.
Nach Belieben süßen.
Verhältnis:
1
⁄
heiße Milch
2
1
⁄
Lungo
2
•Empfohlen mit Vivalto
oder Decaffeinato Lungo.
Latte Macchiato
Füllen Sie ein großes Glas
mit heißem Milchschaum.
Bereiten Sie einen
Espresso zu und lassen
Sie ihn langsam an der
Innenseite des Glases
hineinlaufen, um einen
Dreischichteneffekt zu
bewirken (heiße Milch,
Kaffee, Milchschaum).
Verhältnis:
2
⁄
heißer Milchschaum
3
1
⁄
Espresso
3
•Empfohlen mit Ristretto,
Arpeggio oder Decaf-
feinato Intenso.
Iced Cappuccino
Bereiten Sie einen
Lungo zu und füllen Sie ihn
zusammen mit Zucker und
vier bis fünf zerstoßenen
Eiswürfeln in ein großes
Glas. Stellen Sie mit dem
Aeroccino Milchschaum
her und krönen Sie das
Getränk vorsichtig mit
vier Löffeln Milchschaum.
Bestreuen Sie das Ergebnis
je nach Geschmack mit
etwas Zimt, Muskat oder
Kakao.
Verhältnis:
1
⁄
kalter Milchschaum
2
1
⁄
Lungo
2
•Empfohlen mit Vivalto
oder Decaffeinato Lungo.
20.12.2007 14:39:24 Uhr
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