it Pompa per sottovuoto
Pompa per sottovuoto
A
Sacchetto sottovuoto con
B
1
cerniera
Contenitore per la conservazione
C
Collegamento per apparecchio ba-
1
se
Valvola per sottovuoto
2
Chiusura con cerniera
3
Marcatura
4
Chiusura sottovuoto
5
Contenitore di plastica Tritan o
6
1
vetro
Griglia di gocciolamento
7
Guarnizione del coperchio
8
Coperchio
9
Clip di chiusura
10
Chiusura sottovuoto
11
Indicatore sottovuoto
12
Anelli di impostazione della data
13
(giorno/mese)
1
A seconda del modello
Nota: Se un componente non è fornito in
dotazione, è possibile ordinarlo contattando
il servizio assistenza.
sottovuoto
per
Pompa
Pompa per sottovuoto
sottovuoto
per
Pompa
La pompa per sottovuoto è idonea per met-
tere sottovuoto i sacchetti con cerniera Bo-
sch e i contenitori per la conversazione.
Non utilizzare l'apparecchio base per oltre
10 minuti con la pompa per sottovuoto.
Quindi far raffreddare l'apparecchio base e
la pompa.
Prima della messa sottovuoto verificare se
tutti i componenti sono puliti ed asciutti.
La conservazione sottovuoto degli alimenti
non sostituisce la conservazione in frigorife-
ro o congelatore.
Applicazione e rimozione della pom-
pa per sottovuoto
→ Fig.
-
2
3
18
conservazione
la
per
Contenitore
Contenitore per la conservazio-
ne
conservazione
la
per
Contenitore
I contenitori per la conservazione sono ido-
1
nei per conservare gli alimenti sottovuoto,
per prolungare la freschezza e la durata de-
gli alimenti contenuti, per marinarli o riscal-
darli nel microonde.
Il contenitore per la conversazione in vetro
è idoneo anche per l'uso in forno. Può es-
sere messo direttamente dal congelatore
nel forno riscaldato.
Messa sottovuoto del contenitore per
la conservazione
Riempire il contenitore non superando
1
1 cm max dal bordo superiore.
Requisito: La guarnizione del coperchio
deve essere inserita correttamente.
→ Fig.
Nota: Conservare il contenitore sottovuoto
con il coperchio verso l'alto.
Rimozione del coperchio con vuoto
presente
→ Fig.
cerniera
con
sottovuoto
Sacchetto
Sacchetto sottovuoto con cer-
niera
cerniera
con
sottovuoto
Sacchetto
I sacchetti sottovuoto con cerniera sono
idonei per conservare gli alimenti sottovuo-
to, per marinarli o per prepararli per la cot-
tura sottovuoto.
Prima della messa sottovuoto rimuovere i
componenti appuntiti o taglienti dagli ali-
menti per non danneggiare i sacchetti sot-
tovuoto con cerniera, ad es. ossa.
Messa sottovuoto in un sacchetto
con cerniera
Note
¡ Non riempire eccessivamente il sacchet-
to. Tenere pulita l'area del tappo sotto-
vuoto.
¡ Se la chiusura con cerniera non è pulita
e completamente chiusa, non viene ge-
nerato il vuoto.
→ Fig.
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