Batido energético – 4 porciones
1
taza de jugo de naranja
2
bananos maduros
3
tazas de fresas, frescas o congeladas
2
cucharadas de azúcar granulado (opcional)
8–16
cubitos de hielo
Poner los ingredientes en la jarra de la licuadora, en el orden indicado.
Licuar a velocidad alta (HI) durante 1 a 2 minutos.
Información nutricional por porción (con azúcar):
Calorías 138 (5% de grasa) • Carbohidratos 34g • Proteínas 2g • Grasa 1g • Colesterol 0 mg
• Sodio 5mg • Calcio 28mg • Fibra 4g
SMOOTHIES
Smoothie de fresa y banano –
4 porciones
1½
taza de leche descremada
2
tazas de fresas, partidas en dos
1
taza de banano, en trozos de ½ pulgada
2
cucharadas de yogur natural sin grasa
20
cubitos de hielo
Poner los ingredientes en la jarra de la licuadora, en el orden indicado.
Licuar a velocidad baja (LO) durante 20 segundos, y luego a velocidad
alta (HI) durante 40 segundos adicionales. Servir inmediatamente.
Información nutricional por porción:
Calorías 84 (6% de grasa) • Carbohidratos 17g • Proteínas 4g • Grasa 1g
• Colesterol 2mg • Sodio 56mg • Calcio 139mg • Fibra 2 g
14
Smoothie de mango y limón –
4 porciones
4
mangos, en pedazos de 1 pulgada
1
taza de jugo de limón pérsico/lima ("lime")
½
taza de jugo de manzana
½
taza de jugo de mango
12
cucharada de azúcar granulado
18
cubitos de hielo
½
taza de ron (opcional)
Poner los ingredientes en la jarra de la licuadora, en el orden indicado.
Licuar a velocidad alta (HI) durante 1 a 2 minutos.
Información nutricional por porción:
Calorías 196 (2% de grasa) • Carbohidratos 43g • Proteínas 1g • Grasa 0g
• Colesterol 0 mg • Sodio 6mg • Calcio 16mg • Fibra 2 g
Citrus Julius – 4 porciones
2
tazas de leche
½
taza de jugo de mandarina
½
taza de jugo de naranja
4
cucharada de azúcar granulado
20
cubitos de hielo
1
clara de huevo
1
cucharadita de extracto natural de vainilla
Poner los ingredientes en la jarra de la licuadora, en el orden indicado.
Licuar a velocidad alta (HI) durante 1 a 2 minutos.
Información nutricional por porción:
Calorías 175 (21% de grasa) • Carbohidratos 24g • Proteínas 10g • Grasa 4g
• Colesterol 17mg • Sodio 151mg • Calcio 162mg • Fibra 0g
15