Följande tillagningstider ska enbart betraktas som vägledande. De gäller för färska eller helt
tinade livsmedel vid medeltemperatur. Vid tillagning från fruset tillstånd bör man lägga till 2-3
minuter för fisk och skaldjur och 3-6 minuter för kött och fågel, beroende på livsmedlets tjocklek
och vikt.
Följ de riktlinjer för tilllagning som finns på paket eller etikett när det gäller färdigförpackade
livsmedel.
fisk och skaldjur
laxfilé
havsabborre, filé
hälleflundra, bit 12 - 25 mm 6-8
lax, bit 12 - 25 mm
svärdfisk, bit 12 - 25 mm
tonfisk, bit 12 - 25 mm
grillbitar, tärningar på 25 mm
räkor
musslor
nötkött
filé
utskuren biff
hamburgare, 100 g
grillbitar, tärningar på 25 mm
rumpstek
korv
ryggbiff
T-benstek
lamm
grillbitar, tärningar på 25 mm 7-8
lammkotletter
kyckling/kalkon
kycklingbröst, bitar
kycklinglår
kalkonbröst, skivor
tillagningstid och livsmedelssäkerhet
min
3-4
3-5
6-8
6-9
6-8
4-6
1-2
4-6
5-7
7-8
7-8
7-8
5-7
6-8
7-9
8-9
4-6
5-7
5-7
3-4
fläsk
kotletter, 12 mm
skinkstek
grillbitar, tärningar på 25 mm
korv
filé, 12 mm
smörgåsar
ost
skinka (kokt/rökt)
mellanmål
inbakad pizza (calzone)
korv med bröd
frukt
äpplen, halverade/skivade
bananer, delade på längden
nektariner, halverade/skivade
persikor, halverade/skivade
ananas, skivad
grönsaker
sparris
auberginer skivade/tärnade
lök, tunna skivor
paprikor tunna skivor
paprikor, dra av skinnet efter grillningen
hela paprikor, penslade med olja
potatisar, skivade/tärnade
37
min
5-6
5-6
7-8
6-8
4-6
2-3
5-6
8-9
2-3
6-8
3-4
3-5
3-5
3-7
3-4
8-9
5-6
6-8
2-3
8
7-9