TEFAL PREP'LINE Manual Del Usuario página 68

BATTEUR_PREP-LINE_2544991_8141 N°1 01/12/10 16:46 Page64
Az adagolás és az elkészítés ideje
Tartozék
Dagasztó
Kenyértészta
Kalácstészta
Összecsukható keverőla-
pát
Fánk- és palacsintatészta
Tojáshab
Tejszínhab
Majonéz
Mixelő fej
Adagoló edénnyel (G)
- tejes és egyéb koktélok,
kisebb mennyiségű leves
Nagyobb edényben
- levesek és sűrű levesek
Mézeskalács
Az étel elkészítéséhez a szalagos keverőlapátokat használja. A TEFAL szaküzletek-
ben SA192377 termékszám alatt vásárolhatja meg a tartozékot.
250 g búzaliszt + 150 g rozsliszt + 1 zacskó (11 g) süteménypor
150 g cukor + 1 zacskó vaníliás cukor (7,5 g)
fűszerek: fahéj (4 g) , kardamon (1 g), zöld ánizs (1 g), szerecsendió (0,2 g = 1 csipetnyi)
250 g folyékony méz, 1 tojás, 5 cl tej
- A lisztet, a süteményport és a cukrot szórja egy tálba.
- A fűszereket őrölje meg és szórja a keverékbe.
- Adja hozzá a mézet, a tojást és a tejet.
- 1 percig "5" sebességen keverje, majd hagyja 10 percig állni. Ezután 10 percig Turbó
sebességen keverje.
A tésztát öntse vajjal kikent formába. A termosztatot 5. fokozatba állítva (200°C) mintegy 1
órán át süsse.
Mennyiség / idő
500 g liszt / max. 2 perc
750 g / kb. 2 perc
6 fehérje / 3 perc
20 cl / kb. 2 perc – Mielőtt
a tejszín vajjá alakulna,
kapcsolja ki a készüléket.
1 – 3 sárgája / 3 – 5 perc
0,6 liter / 60 másodperc
2 liter / 60 másodperc
64
Sebesség
5. és Turbó fokozat
1. fokozaton kezdeni, a
szétszökés elkerülése
érdekében, növelni
3., 4., 5. és Turbó
fokozatra.
1. fokozaton kezdeni, a
szétszökés elkerülése
érdekében, növelni
3., 4., 5. fokozatra, az
étel sűrűsége szerint.
1. fokozaton kezdeni, a
szétszökés elkerülése
érdekében, növelni
3., 4., 5. és Turbó
fokozatra.