TREVIDEA G3 FERRARI TARTÀR Manual Del Usuario página 33

mitgelieferten Drücker, um das Fleisch durch die Zufuhrleitung (2) zu drücken.
10. Stecken Sie den Stecker in die Steckdose und drücken Sie den Schalter (17) auf AN, um das Gerät
einzuschalten.
11. Sobald Sie fertig sind, schalten Sie das Gerät aus und trennen Sie es von der Steckdose.
Kibbe-Zubereitung
ACHTUNG: Entfernen Sie die Schneidplatte und die Klinge, wenn Sie das Gerät für die
Herstellung von Kibbe verwenden.
Rezept
Füllung: 100 g Hammel- oder Schaffleisch, 1 und ½ Esslöffel Olivenöl, 1 Esslöffel plus ½ Zwiebel (fein
gehackt), 1/3 Teelöffel Gewürze, ½ Teelöffel Salz, 1 Esslöffel Mehl und ½.
Rollen: 450g mageres Fleisch, 150 - 200g Mehl, 1 Teelöffel Gewürze, 1 Muskatnuss, eine Prise roter Pfeffer.
Bereiten Sie die Füllung vor, indem Sie das Schaffleisch hacken. Die Zwiebel anbraten, bis es golden wird,
fügen Sie dann Fleisch, Gewürze, Salz und Mehl hinzu und mischen sie alles gut durch. Bereiten Sie die
Rolle zur Füllung: hacken Sie das Fleisch 2-3 mal (siehe Absatz "Fleischwolf") und mischen Sie dann alle
Zutaten in einer Schüssel. Mahlen Sie die Mischung 2/3 Mal.
- Befolgen Sie die Vorgehensweise von Schritt 1 bis 4, wie sie im Abschnitt "Fleischwolf" beschrieben
sind. Montieren Sie das Zubehör für Kibbe (16) auf der Zuleitung wie in Abbildung 8 gezeigt.
- Verriegeln Sie die Hülse (14), indem Sie sie sorgfältig festziehen (Abb. 9).
- Legen Sie die vorbereitete Rolle auf das Tablett (5). Stecken Sie den Prozessor in die Steckdose und
schalten Sie den Schalter auf AN, um das Gerät zu starten.
- Benutzen Sie den Lebensmitteldrücker (7), um das Fleisch durch den Trichter zu drücken.
- Füllen Sie die gerade geformten Zylinder mit den Füllungen und verschließen Sie dann die Kanten, so
dass sie eine ovale Form erhalten.
- Braten Sie sie in heißem Öl, bis sie eine goldene Farbe
annehmen.
Wurst-Zubereitung
- Befolgen Sie die Vorgehensweise von Schritt 1 bis 5, wie
im Abschnitt "Fleischwolf" beschrieben.
- Legen Sie den Kegel für Würste (15) auf die montierte Schneidplatte und befestigen Sie die Hülse (11),
indem Sie sie im Uhrzeigersinn drehen.
- Setzen Sie den ganzen Darmstopfer auf den
Kegel (15). Montieren Sie das Tablett (5) über
den Zuführtrichter (2).
- Schneiden Sie rohes Fleisch in kleine Stücke
und fügen Sie nach dem Entfernen der Knochen
oder Sehnen Fleisch in den Trichter (2) ein.
- Schließen Sie das Gerät an die Steckdose an und schalten Sie es auf AN. Verwenden Sie nur den
mitgelieferten Lebensmittelpresser, um das Fleisch durch das Rohr zu schieben (2).
- Um das Gerät zu zerlegen,folgen Sie den Schritten in umgekehrter Reihenfolge wie beim Zusammenbau.
Tomatensaft(
sind nur für das
1. Installieren Sie das Gerät auf einer stabilen, ebenen Oberfläche.
2. Drücken Sie die Taste (18) und Setzen Sie den Trichter (2) in das Gehäuse ein.
3. Drehen Sie das Rohr gegen den Uhrzeigersinn, bis es einrastet.
4.
Stecken Sie den Schlauch (2) in das große Loch in der Tomatensoße.
5.
Montieren Sie den Twister (9) mit dem Futtertrichter (2), indem Sie die längere Seite in die Öffnung
Modell G20037)
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