Kenwood HG210 Manual De Instrucciones página 97

Javasolt sütési idők és hőmérséklet-beállítások táblázata
Ez a táblázat csak tájékoztató jellegű, és az idő a sütésre váró nyersanyag
pontos méretétől és vastagságától függően változhat.
A fagyasztott élelmiszereket a grillezés előtt ki kell olvasztani.
Nyersanyag
Vékony
hússzeletek
Csirke- és
pulykamellfilé
Paradicsom,
hagyma,
gomba
Kebab
Grillezett
szendvicsek
Halszeletek /
steakek,
lazac,
pisztráng,
makréla
Tanácsok
• A vörös húsok magasabb grillezési
hőmérsékletet és rövidebb időt
igényelnek.
• A halat alacsonyabb
hőmérsékleten kell sütni, hosszabb
ideig.
• Ne süssön fagyasztott
élelmiszereket.
• A puha hússzeletek alkalmasabbak
a grillezésre, és ezért jól süthetők a
grillezőben. A kemény hússzeletek
sütését érdemes elkerülni.
Grillező helyzete
A B
l l
l
l
l l
l
l l
Sütési idő
(perc)
C
Egyéni ízléstől
és a hús
vastagságától
függ
15-25
l
3-6
l
8-10
4-6
5-8
• A legjobb eredményt vékonyabb
és egyenletes vastagságú szeletek
sütésével érheti el.
• Kolbász és hamburger sütésekor
legyen körültekintő, mert a sütés
közben zsír és olaj freccsenhet ki.
• A nyitott grillezővel való sütés
hosszabb ideig tart, mivel az ételt
félidőben meg kell fordítani.
• A tálalás előtt mindig ellenőrizze,
hogy az étel alaposan megsült-e.
A húst és a baromfit addig süsse,
amíg a kifolyó lé tiszta nem lesz.
94
Hőmérséklet-
beállítás
4-5
4-5
2-3
3-4
4-5
3-4