E N G L I S H
C
LEANING
Before fi rst use and after use daily, disassemble and clean unit. Stainless
steel parts can corrode. It is important to clean, rinse, sanitize, and
dry these parts daily and properly. Failure to comply with any of these
instructions may void unit warranty:
See Unit Take-Down.
Wash pans and all accessories with dishwashing detergent and hot
water daily. Rinse thoroughly and dry with a clean soft cloth.
Wipe external surfaces of unit with a clean damp cloth daily. Dry
with a clean soft cloth.
•
A mildly abrasive nylon or brass brush may be used to
remove any food or mineral deposits on the unit.
•
Do not use any highly alkaline or acidic solvents,
•
steel wool, or other harsh abrasives to clean unit.
•
Do not use abrasive cleansers, scrapers, steel pads,
•
steel wool, or other cleaning tools that can scratch
surfaces.
•
A general purpose, nonabrasive cleaner may be used
on hard to remove food deposits.
•
A nontoxic glass cleaner may be used for cleaning any
stainless steel parts and the lid.
Sanitize parts following your local sanitization requirements. All
parts in contact with food must be sanitized.
Allow parts to fully air dry after sanitization.
Various elements and minerals, such as chlorides in tap water, can
accumulate on stainless steel parts and create corrosion.
To prevent corrosion on any stainless steel parts, it is important to fully
air dry, as required after sanitization, or to fully dry with a clean soft
cloth regularly.
See separate pump manual for specific pump cleaning.
S
ERVICE
Contact your dealer or Server Products Inc. customer service department
for the following:
Ordering Replacement Parts
Be prepared to give this information:
Model Number
Series Number
Part Description
Part Number
You can fi nd the unit model number, series number, and other specifi c
data stamped on the bottom or back side of every unit.
4
01701
F R A N Ç A I S
N
ETTOYAGE
Démontez et nettoyez l'appareil avant la première utilisation et après
chaque utilisation ultérieure. Les pièces en acier inoxydable craignent
la corrosion. Il est important de nettoyer, rincer, désinfecter et essuyer
correctement ces pièces tous les jours. Il convient de respecter toutes
ces consignes sous peine d'annulation de la garantie :
Consultez Démontage de l'appareil.
Lavez chaque jour les plateaux et tous les accessoires avec du
liquide-vaisselle et de l'eau chaude. Rincez soigneusement et séchez
avec un chiffon doux et propre.
Essuyez chaque jour les surfaces extérieures de l'appareil avec un
chiffon humecté propre. Séchez avec un chiffon doux et propre.
•
Vous pouvez utiliser une brosse en nylon ou en
laiton légèrement abrasive pour retirer les dépôts
alimentaires ou calcaires de l'appareil.
•
N'utilisez pas de solvants fortement alcalins ou acides,
de laine d'acier ou d'autres nettoyants abrasifs pour
nettoyer l'appareil.
•
N'utilisez pas de nettoyants abrasifs, racloirs, tampons
en acier, laine d'acier ou autres ustensiles de nettoyage
pouvant rayer les surfaces.
•
Vous pouvez utiliser un nettoyant polyvalent non
abrasif sur les dépôts alimentaires diffi ciles à retirer.
•
Il est possible d'utiliser un nettoyant non toxique
pour vitres sur les pièces en acier inoxydable et le
couvercle.
Désinfectez les pièces conformément aux consignes d'hygiène
locales. Toutes les pièces en contact avec les aliments doivent être
désinfectées.
Laissez complètement sécher les pièces à l'air après désinfection.
Divers éléments et minéraux, tels que les chlorures de l'eau du robinet,
peuvent s'accumuler sur les pièces en acier inoxydable et provoquer leur
corrosion. Pour empêcher la corrosion des pièces en acier inoxydable, il
est important de les laisser complètement sécher à l'air, comme requis
après désinfection, ou de les essuyer complètement avec un chiffon
propre et doux.
Reportez-vous au manuel de la pompe pour y lire les instructions
de nettoyage spécifi ques de la pompe.
R
ÉPARATIONS
Contactez votre revendeur ou le service clientèle de Server Products
Inc. pour :
Commande de pièces de rechange
Soyez prêt à fournir ces informations :
Numéro de modèle
Numéro de série
Description de la pièce
Numéro de référence de la pièce
Le numéro de modèle, le numéro de série et autres renseignements
fi gurent en dessous ou à l'arrière de tout appareil.
E S P A Ñ O L
L
IMPIEZA
Desarme y limpie la unidad antes de usarla por primera vez y después
de cada uso. Las piezas de acero inoxidable pueden corroerse. Es
importante limpiar, enjuagar, desinfectar y secar diariamente las piezas
en forma adecuada. El no acatar estas instrucciones podría anular la
garantía de la unidad:
Consulte la sección Desarmado de la unidad.
Lave diariamente las fuentes y todos los accesorios con detergente
para vajilla y agua caliente. Enjuáguelos totalmente y séquelos con
un paño suave.
Con un paño húmedo limpie diariamente las superfi cies externas
de la unidad. Séquelas con un paño suave.
•
Se puede usar un cepillo levemente abrasivo de nilón o
latón para eliminar de la unidad los residuos minerales
o de comida.
•
No use ningún disolvente altamente ácido o alcalino,
virutas de acero, ni ningún utensilio o agente de
limpieza abrasivo para limpiar la unidad.
•
No utilice limpiadores abrasivos, raspadores, estropajos,
virutas de acero, ni ningún utensilio de limpieza que
pueda rayar las superfi cies.
•
Emplee un limpiador no abrasivo de uso común para
eliminar los restos de comida endurecidos.
•
Se puede utilizar un limpiacristales no tóxico para
limpiar las piezas de acero inoxidable y la tapa.
Desinfecte las piezas según los requisitos de su localidad. Desinfecte
todas las piezas que entran en contacto con los alimentos.
Deje que las piezas se sequen totalmente al aire libre una vez
desinfectadas.
La presencia en el agua potable de diversos elementos y minerales tales
como cloruros pueden causar corrosión si se acumulan en las piezas de
acero inoxidable. Para evitar dicha corrosión, seque totalmente las piezas
después de desinfectarlas, ya sea dejándolas al aire libre o frotándolas
con un paño suave.
En el manual de la bomba que viene por separado encontrará
instrucciones específi cas sobre el lavado de la bomba
S
ERVICIO
Comuníquese con su distribuidor o con el departamento de servicio al
cliente de Server Products Inc. para obtener mayor información sobre
lo siguiente:
Cómo pedir repuestos
Es posible que se le solicite la siguiente información:
Número de modelo
Número de serie
Descripción de la pieza
Número de pieza
En la parte inferior o posterior de la unidad encontrará los números de
modelo, serie y demás información pertinente.