Receta Básica De Brownie; Receta De Bizcochos De Crema - Taurus BROWNIE & CO Manual De Instrucciones

Una vez finalizado el uso del aparato:
- Desenchufar el aparato de la red eléctrica.
- Limpiar el aparato.
Compartimiento del cable
- Este aparato dispone de un alojamiento para el cable de conexión a la red
situado en su parte posterior.
Asa de transporte
- Cuando está cerrado, este aparato dispone de un asa en su parte superior
para facilitar un cómodo transporte.
Limpieza
- Desenchufar el aparato de la red y dejarlo enfriar antes de iniciar cualquier
operación de limpieza.
- Limpiar el conjunto eléctrico y el conector de red con un paño húmedo y
secarlos después. NO SUMERGIRLOS NUNCA EN AGUA O CUALQUIER
OTRO LÍQUIDO.
- Limpiar el aparato con un paño húmedo impregnado con unas gotas de
detergente y secarlo después.
- No utilizar disolventes, ni productos con un factor ph ácido o básico como la
lejía, ni productos abrasivos, para la limpieza del aparato.
- No sumergir el aparato en agua u otro líquido, ni ponerlo bajo el grifo.
- Se recomienda limpiar el aparato regularmente y retirar todos los restos de
alimentos.
Anomalías y reparación
- En caso de avería llevar el aparato a un Servicio de Asistencia Técnica autori-
zado. No intente desmontarlo o repararlo ya que puede existir peligro.
Para productos de la Unión Europea y/o en caso de que así lo exija la norma-
tiva en su país de origen:
Ecología y reciclabilidad del producto
- Los materiales que constituyen el envase de este aparato, están integrados
en un sistema de recogida, clasificación y reciclado de los mismos. Si desea
deshacerse de ellos, puede utilizar los contenedores públicos apropiados para
cada tipo de material.
- El producto está exento de concentraciones de sustancias que se puedan
considerar dañinas para el medio ambiente.
Este símbolo significa que si desea deshacerse del producto, una
vez transcurrida la vida del mismo, debe depositarlo por los
medios adecuados a manos de un gestor de residuos autorizado
para la recogida selectiva de Residuos de Aparatos Eléctricos y
Electrónicos (RAEE).
Este aparato cumple con la Directiva 2006/95/EC de Baja Tensión y con la
Directiva 2004/108/EC de Compatibilidad Electromagnética.
Receta básica de brownie
18 unidades
Ingredientes:
150g de chocolate para repostería
150g de mantequilla sin sal
250g de azúcar
1 cdta de esencia de vainilla
140g de harina tamizada
10g de levadura en polvo
½ cdta de sal
4 huevos medianos
50g nueces picadas

Receta de bizcochos de crema

18 unidades
Ingredientes:
2 claras
3/4 taza de nata de montar
200g de azúcar
180g de harina tamizada
½ cdta de sal
2 cdtas de levadura en polvo
1/3 taza de agua fría
1cdta de esencia de vainilla
Manual Brownie & Co.indb 5
- Fundir el chocolate con la mantequilla en una cacerola, remo-
viendo hasta que se deshagan completamente. Retire del fuego.
- Añadir el azúcar y remover.
- Añadir la harina, la levadura en polvo y la sal a la mezcla.
Remover.
- Añadir los 4 huevos y la esencia de vainilla.
- Por último añada las nueces picadas
Vierta la mezcla en la placa molde del aparato, hasta una ¾ parte
de la capacidad de cada cavidad y cierre el aparato. El tiempo de
cocción es de 8 minutos.
- Montar las claras a punto de nieve.
- Batir hasta que espese la nata e incorporar a la claras.
- Agregar gradualmente el azúcar.
- Agregar los demás ingredientes secos alternando con el agua y
la esencia de vainilla.
- Vierta la mezcla en la placa molde del aparato, hasta una ¾
parte de la capacidad de - cada cavidad y cierre el aparato. El
tiempo de cocción aproximado es de 8 minutos.
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