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9. CONSEJOS
ADVERTENCIA!
Consulte los capítulos sobre
seguridad.
9.1 Consejos para la cocción en microondas
Problema
No se pueden encontrar datos sobre
la cantidad de alimentos preparados.
Los alimentos se han secado dema‐
siado.
Los alimentos no se descongelan, ca‐
lientan o cocinan al finalizar el tiempo.
Al finalizar el tiempo de cocción, los
alimentos se sobrecalientan por fuera,
pero no están listos en el interior.
Los resultados de cocción de arroz
son deficientes.
9.2 Descongelar
Descongele siempre el asado con la
grasa hacia abajo.
No descongele carne tapada, ya que
podría cocinarse en lugar de
descongelarse.
Descongele siempre pechugas de ave
enteras hacia abajo.
9.3 Cocinar
Saque siempre la carne y las aves frías
del frigorífico al menos 30 minutos antes
de cocinarlos.
Deje tapados la carne, las aves, el
pescado y las verduras después de la
cocción.
Unte un poco de aceite o mantequilla
fundida en el pescado.
Todas las verduras se deben cocinar a la
máxima potencia del microondas.
Solución
Busque un tipo de alimento similar. Aumente o
reduzca los tiempos de cocción según la regla si‐
guiente:
•
El doble de la cantidad es casi el doble de
tiempo.
•
La mitad de la cantidad es la mitad del tiempo.
Establezca un tiempo de cocción más corto o se‐
leccione una potencia de microondas más baja.
Seleccione un tiempo de cocción mayor o una
potencia más alta. Tenga en cuenta que los pla‐
tos grandes necesitan más tiempo.
La próxima vez ajuste una potencia más baja y
más tiempo. Remueva los líquidos a la mitad del
tiempo, p. ej., la sopa.
Para obtener mejores resultados en el arroz, utili‐
ce un plato plano y ancho.
Añada 30 – 45 ml de agua fría por cada
250 g de verduras.
Corte las verduras en pedazos del
mismo tamaño antes de cocinarlos.
Cocine todas las verduras con una tapa
sobre el recipiente.
9.4 Recalentar
Cuando recaliente comida preparada
envasada siga siempre las instrucciones
que figuran en el envase.
9.5 Grill
Ase los alimentos de poco espesor en el
centro de la rejilla del grill.
Dé la vuelta al alimento a la mitad del
tiempo establecido y continúe el asado.