Progress PBD35100X Manual De Instrucciones
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Resumen de contenidos para Progress PBD35100X

  • Página 1 Manual de instrucciones Horno de vapor PBD35100X...

  • Página 2: Tabla De Contenido

    2 Progress CONTENIDO Información sobre seguridad Funciones adicionales Instrucciones de seguridad Consejos Descripción del producto Mantenimiento y limpieza Antes del primer uso Solución de problemas Uso diario Instalación Funciones del reloj Eficacia energética Uso de los accesorios Salvo modificaciones. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD Antes de instalar y utilizar el aparato, lea atentamente las instrucciones facilitadas.

  • Página 3: Seguridad General

    Progress 3 Seguridad general Solo un electricista cualificado puede instalar este aparato y • sustituir el cable. ADVERTENCIA: El aparato y las piezas accesibles se • calientan mucho durante el funcionamiento. Preste mucha atención para no tocar las resistencias. Es necesario mantener alejados a los niños de menos de 8 años salvo...

  • Página 4: Conexión Eléctrica

    4 Progress • Asegúrese de que el aparato se instala protección contra los cortocircuitos, debajo y junto a estructuras seguras. fusibles (tipo tornillo que puedan • Los laterales del aparato deben retirarse del soporte), dispositivos de colocarse junto a otros aparatos o fuga a tierra y contactores.

  • Página 5: Cocción Al Vapor

    Progress 5 – No abra la puerta del aparato ADVERTENCIA! Podría dañar durante la cocción al vapor. el aparato. – Abra la puerta del aparato con cuidado después del funcionamiento • Para evitar daños o decoloraciones del de la cocción al vapor.

  • Página 6: Eliminación

    6 Progress Eliminación Asistencia • Para reparar el aparato, póngase en ADVERTENCIA! Existe riesgo contacto con un centro de servicio de lesiones o asfixia. autorizado. • Desconecte el aparato de la red. • Utilice solamente piezas de recambio • Corte el cable eléctrico cerca del originales.

  • Página 7: Calentamiento Previo

    Progress 7 2. Deje funcionar el aparato 1 hora. Consulte el capítulo 3. Ajuste la función y ajuste la "Mantenimiento y limpieza". temperatura máxima. Limpie el interior del aparato y los 4. Deje que el aparato funcione durante 15 accesorios antes del primer uso.
  • Página 8 8 Progress Función del horno Aplicación Para encender la luz sin ninguna función de cocción. Bóveda/Calor in- Para hornear y asar alimentos en una posición de bandeja. ferior Bóveda Para dorar pan, tartas y pasteles. Para terminar platos co- cinados.

  • Página 9: Indicador De Depósito Vacío

    Progress 9 Teclas Botón Función Description MENOS Para ajustar el tiempo. RELOJ Para ajustar una función de reloj. MÁS Para ajustar el tiempo. Cocción al vapor PRECAUCIÓN! El aparato está caliente. Corre el riesgo de 1. Ajuste la función quemarse. Tenga cuidado 2.

  • Página 10: Funciones Del Reloj

    10 Progress 4. Presione varias veces el conector cuando vacíe el depósito de agua. Puede que quede un poco de agua en el depósito cuando se encienda el indicador de depósito vacío . Espere hasta que el agua deje de salir por la válvula.

  • Página 11: Cancelación De Las Funciones Del Reloj

    Progress 11 4. Al acabarse el tiempo, 6. Pulse parpadea y para confirmar. suena una señal. El aparato se apaga El aparato se enciende automáticamente automáticamente. más tarde, funciona el tiempo de 5. Pulse cualquier tecla para desconectar DURACIÓN y se detiene a la hora de FIN.

  • Página 12: Accesorios Para La Cocción Al Vapor

    12 Progress Accesorios para la cocción al vapor El kit de accesorios para cocinar al vapor no se incluye con el aparato. Para obtener más información, póngase en contacto con su distribuidor local. Uso de la bandeja dietética con las funciones de cocción al vapor.
  • Página 13 Progress 13 El inyector y el tubo del inyector. Rejilla de acero (E) • No coloque la bandeja de horneado caliente sobre superficies frías o “C” es el tubo del inyector para la cocción húmedas. al vapor y “D” el inyector para cocinar con vapor directo.

  • Página 14: Cocción Al Vapor En La Bandeja Dietética

    14 Progress • No limpie la bandeja con productos abrasivos, estropajos ni polvos. Cocción al vapor en la bandeja Asegúrese de que el tubo del inyector no dietética quede aplastado ni entre en contacto con Coloque los alimentos en la rejilla de acero la resistencia del horno, situada en la parte de la bandeja dietética y coloque la tapa.

  • Página 15: Funciones Adicionales

    Progress 15 Para cocinar alimentos como pollo, pato, pavo, cabrito o pescados grandes, ponga el inyector (D) directamente en la parte vacía de la carne. Asegúrese de no obstruir los orificios. 2. Coloque la bandeja dietética en la primera o segunda posición desde abajo.

  • Página 16: Tiempos De Cocción

    16 Progress Carnes y pescados crujientes en su exterior. Ello reduce al mínimo el tiempo de cocción y el • Utilice una bandeja honda con los consumo de energía. alimentos muy grasos para evitar que el • La humedad puede llegar a...
  • Página 17 Progress 17 Alimento Bóveda/Calor inferior Turbo Tiempo Comen- (min) tarios Tempe- Posición Tempe- Posición ratura de la pa- ratura de la pa- (°C) rrilla (°C) rrilla Tarta o 2 (izquier- 80 - 100 En dos pastel de da y de-...
  • Página 18 18 Progress Alimento Bóveda/Calor inferior Turbo Tiempo Comen- (min) tarios Tempe- Posición Tempe- Posición ratura de la pa- ratura de la pa- (°C) rrilla (°C) rrilla Galletas/ 140 - 150 2 y 4 35 - 40 En bande- hojaldres - dos ni-...

  • Página 19: Posición Tempede La Pa- Ratura Rrilla

    Progress 19 Alimento Bóveda/Calor inferior Turbo Tiempo Comen- (min) tarios Tempe- Posición Tempe- Posición ratura de la pa- ratura de la pa- (°C) rrilla (°C) rrilla Tarta Vic- 2 (izquier- 50 - 60 En molde toria da y de- de repos- recha) tería de...
  • Página 20 20 Progress Flanes Alimento Bóveda/Calor inferior Turbo Tiempo Comen- (min) tarios Tempe- Posición Tempe- Posición ratura de la pa- ratura de la pa- (°C) rrilla (°C) rrilla Pudin de 40 - 50 En un pasta molde Pudin de 45 - 60...
  • Página 21 Progress 21 Alimento Bóveda/Calor inferior Turbo Tiempo Comen- (min) tarios Tempe- Posición Tempe- Posición ratura de la pa- ratura de la pa- (°C) rrilla (°C) rrilla Cordero 110 - 130 Pata Pollo 70 - 85 Entero Pavo 210 - 240...

  • Página 22: Grill + Turbo

    22 Progress Alimento Cantidad Tempe- Tiempo (min) Posición ratura de la pa- Piezas 1ª cara 2ª cara (°C) rrilla Chuletas máx. 12 - 16 12 - 14 de cerdo Pollo (cor- 1000 máx. 30 - 35 25 - 30 tado en 2) Brochetas máx.
  • Página 23 Progress 23 Alimento Cantidad (kg) Temperatura Tiempo (min) Posición de (°C) la parrilla Codillo de cerdo 0,75 - 1 150 - 170 90 - 120 1 ó 2 (precocinado) Ternera Alimento Cantidad (kg) Temperatura Tiempo (min) Posición de la (°C)

  • Página 24: Secar - Turbo

    24 Progress Descongelar Alimento Canti- Tiempo de Tiempo de des- Comentarios dad (g) desconge- congelación lación posterior (mi- (min) nutos) Pollo 1000 100 - 140 20 - 30 Coloque el pollo sobre un plato puesto del revés so- bre otro mayor. Déle la vuelta a media cocción.

  • Página 25: Turbo + Vapor

    Progress 25 Fruta Alimento Temperatura Tiempo (h) Posición de la parrilla (°C) 1 posición 2 posiciones Ciruelas 60 - 70 8 - 10 1 / 4 Albaricoques 60 - 70 8 - 10 1 / 4 Manzana en ro- 60 - 70...
  • Página 26 26 Progress Pan y pizza Alimento Cantidad Tempera- Tiempo Posición Comenta- tura (°C) (min) de la parri- rios Pan blan- 1000 180 - 190 45 - 60 1 - 2 piezas, 500 g cada pieza 190 - 210 20 - 30...

  • Página 27: Cocción En La Bandeja Dietética

    Progress 27 Alimento Cantidad (g) Tempe- Tiempo Posición Comentarios ratura (min) de la pa- (°C) rrilla Pavo 4000 180 - Entero Pato 2000 - 2500 170 - 120 - Entero Ganso 3000 160 - 150 - Entero Conejo 170 -...
  • Página 28 28 Progress Verduras Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la pa- rrilla Brécol, ramitos 20 - 25 Berenjenas 15 - 20 Coliflor, ramitos 25 - 30 Tomates Espárragos blancos 35 - 45 Espárragos verdes 25 - 35 Calabacín, en roda-...

  • Página 29: Mantenimiento Y Limpieza

    Progress 29 Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la pa- rrilla Patatas asadas, en 35 - 45 cuartos Polenta 40 - 45 MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA Limpieza de la junta de la ADVERTENCIA! Consulte los puerta capítulos sobre seguridad. • Verifique periódicamente la junta de la Notas sobre la limpieza puerta.

  • Página 30: Limpieza Del Depósito De Agua

    30 Progress Limpieza del depósito de agua evitarlo, se recomienda limpiar las piezas del horno que generan el vapor. Vacíe el ADVERTENCIA! No rellene el depósito después de cada cocción con depósito de agua durante el vapor. procedimiento de limpieza.

  • Página 31: Limpieza De La Puerta Del Horno

    Progress 31 Limpieza de la puerta del horno puerta hacia adelante para desencajarla. La puerta del horno tiene dos paneles de cristal. Es posible retirar la puerta del horno y el panel de cristal interior para limpiarlos. La puerta del horno puede...

  • Página 32: La Bombilla Trasera

    32 Progress Una vez finalizada la limpieza, coloque el PRECAUCIÓN! Coja siempre la panel de cristal y la puerta del horno. Lleve bombilla halógena con un paño a cabo los pasos anteriores en orden para evitar quemar los residuos inverso.

  • Página 33: Datos De Asistencia

    Progress 33 Problema Posible causa Solución El horno no calienta. Ha saltado el fusible. Compruebe si el fusible es la causa del fallo de funciona- miento. Si el fusible se funde repetidamente, consulte a un electricista cualificado. La pantalla muestra "12.00".

  • Página 34: Instalación

    34 Progress retire la placa de características de la cavidad del aparato. Es conveniente que anote los datos aquí: Modelo (MOD.) ......... Número de producto (PNC) ......... Número de serie (S.N.) ......... INSTALACIÓN Fijación del aparato al mueble ADVERTENCIA! Consulte los capítulos sobre seguridad.

  • Página 35: Eficacia Energética

    Progress 35 Potencia total (W) Sección del cable Potencia total (W) Sección del cable (mm²) (mm²) máximo 1380 3 x 0.75 máximo 3680 3 x 1.5 máximo 2300 3 x 1 El cable de tierra (cable verde/amarillo) debe tener 2 cm más de longitud que los cables de fase y neutro (cables azul y marrón).

  • Página 36: Aspectos Medioambientales

    36 Progress Cocción con ventilador seleccione el ajuste de temperatura más En la medida de lo posible, utilice las bajo posible. funciones de cocción con ventilador para ahorrar energía. Mantener calor Si desea utilizar el calor residual para mantener calientes los alimentos,...
  • Página 37 Progress 37...
  • Página 38 38 Progress...
  • Página 39 Progress 39...
  • Página 40 867339918-B-502016...

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