cecotec BREAD&CO 1500 PERFECTCOOK Manual De Instrucciones página 81

ČEŠTINA
Po spuštění programu budou všechna tlačítka kromě tlačítka zapnutí neaktivní.
Stisknutím a podržením tlačítka napájení / pauzy na jednu sekundu jej zastavíte. Pokud během
následujících 3 minut nebude změněn, bude program pokračovat, dokud nebude dokončen.
Stisknutím tlačítka napájení / pauzy na 3 sekundy program zrušíte. Zařízení jednou pípne.
Chcete-li chléb vyjmout, pečení ukončete stisknutím tlačítka napájení / pauzy.
Opakovaně stiskněte tlačítko, dokud není vybrán požadovaný provozní režim. Opakovaně
stiskněte tlačítko, dokud není vybrán požadovaný provozní režim. Vyberte jeden z 15
dostupných programů.
Menu programů
Základní chléb
Pro bílé a smíšené chleby, jejichž hlavní složkou je základní mouka na chleba. Můžete také
upravit barvu kůry stisknutím tlačítka barvy kůrky.
Bageta
Pro lehké chleby, vyrobené z jemné mouky. Chléb je obvykle načechraný zevnitř a křupavý z
vnějšku. Není vhodný pro vaření receptů, které vyžadují máslo, margarín nebo mléko.
Celozrnný chléb
Pro pečení chleba, který obsahuje velké množství celé pšenice. Tato funkce nabízí delší dobu
předehřevu, aby zrno mohlo absorbovat vodu a expandovat. Nedoporučuje se používat funkci
časovače, protože to může nepříznivě ovlivnit výsledek. Celozrnná pšenice obvykle vytváří
hustou křupavou krustu.
Sladký chléb
Pro chleby s přísadami, jako je ovocná šťáva, strouhaný kokos, rozinky, sušené ovoce,
čokoláda nebo přidané cukry. Díky delšímu kvašení těsta bude chléb lehčí.
Mléčný chléb
Chleby vyrobené z mléka a másla.
Bezlepkový chléb
Chleby vyrobené z bezlepkové mouky a pekařských směsí. Bezlepková mouka absorbuje
tekutiny pomaleji a má odlišné fermentační vlastnosti.
Rychlý chléb
Pro menší a hustší chleby než obvykle. Tento program má kratší dobu trvání než základní chléb.
Dort
Míchejte, fermentujte a pečte pomocí prášku do pečiva nebo jedlé sody.
160 BREAD&CO 1500 PERFECTCOOK
Hnětat
Pro hnětení těsta na pizzu a podobné. Tento program se skládá výhradně z hnětení.
Těsto
Připravit nakynuté těsto (na housky, pizzu atd.) A upéct ho v běžné troubě. S tímto
programem nemůžete péct.
Těsto na těstoviny
Smíchat mouku s vodou.
Jogurt
Kvašení a výroba jogurtů.
Marmeláda
Tento program použijte k přípravě čerstvých ovocných džemů. Nezvyšujte množství ani jej
nenechte vařit v nádobě v pečicí komoře. Pokud k tomu dojde, vypněte zařízení a opatrně
vyjměte nádobu na chléb. Nechte ji vychladnout a důkladně ji očistěte.
Vařit
Pečení chleba v případě potřeby, protože je příliš lehký nebo nedostatečně upečený. Nemůže
být hněteno ani ponecháno k odpočinku.
Přizpůsobení chleba
Stisknutím tohoto tlačítka vyberete dobu trvání funkcí (například: hnětení, kvašení, pečení,
udržování teploty atd.).
Barva kůrky
Stisknutím tlačítka barvy kůrky vyberte požadované nastavení. Světlá, střední nebo tmavá.
Tato tři nastavení lze upravit mezi programy 1-8, 14-15. Výchozí barva kůrky je střední.
Váha
Stisknutím tlačítka hmotnosti nastavíte hmotnost složek, které se mají upéct nebo zpracovat:
1000 g, 1250 g, 1 500 g. Tato tři nastavení lze upravit mezi programy 1-8.
Časovač
Pomocí funkce časovače nastavte začátek procesu výroby chleba v požadovaném čase.
Pomocí šipek můžete zvýšit nebo snížit čas zobrazený na obrazovce o 10 minut. Může být
nakonfigurováno maximálně 15 hodin, včetně doby aktivace a programu vaření chleba.
Upozornění:
Čas aktivace by měl být upraven po výběru programu, hmotnosti a barvy kůry.
Nepoužívejte funkci časovače s recepty, které obsahují mléčné výrobky nebo jiné přísady, jako
ČEŠTINA
BREAD&CO 1500 PERFECTCOOK 161