Kenwood KAX910ME Instrucciones página 140

nástroj na výrobu
sušienok (AT910014)
Ilustrácia tohto nástroja je na
zadnej strane.
1 Pripravte si cesto podľa
niektorého z receptov uvedených
nižšie a dajte ho do chladničky,
aby stuhlo.
Použite malé vajcia, aby cesto
G
nebolo príliš mäkké.
2 Z tvarovacej formy na sušienky
vyberte tvarovač. Poskladajte
príslušenstvo na výrobu vlastných
cestovín a založte doň tvarovaciu
formu na sušienky tak, aby jej
otvory boli na obidvoch stranách.
Príslušenstvo založte do
kuchynského robota. (Rezaciu
zostavu nezakladajte.)
3 Tvarovač zasuňte do otvorov na
obidvoch stranách tvarovacej
formy a ťahajte ním, kým žiadaný
tvar nebude v stredovej diere.
obyčajné sušienky
150 g mäkkého masla
150 g práškového cukru
2 malé rozšľahané vajcia
300 g preosiatej hladkej múky
V mise pomocou šľahača K
vymiešajte maslo a cukor, kým
zmes nebude ľahká a nadýchaná.
Pridajte vajcia a primiešajte
preosiatu múku. Na nadstavci si
zvoľte požadovaný tvar sušienok,
zmes vložte do nadstavca a
vytvorené sušienky nakrájajte na
vhodnú dĺžku. Poukladajte ich na
namastený plech a pečte ich
približne 10 minút v horúcej rúre
pri teplote 190 °C, v prípade
plynového sporáku na 5. stupni
alebo kým nebudú hotové.
Nechajte ich vychladnúť na
kovovej mriežke.
čokoládové sušienky
125 g mäkkého masla
200 g práškového cukru
2 malé rozšľahané vajcia
250 g hladkej múky
25 g kakaového
prášku
Postupujte rovnako ako pri
príprave obyčajných sušienok.
Keď sušienky vychladnú, môžete
ich ozdobiť namočením do
roztopenej čokolády alebo
poprášením práškovým cukrom.
140
}
spolu preosiať