CAntiDADes Y tieMpos De prepArACión
• Batidores para: salsas, batir clara de
huevo, cremas, mayonesa y masas
líquidas (por ejemplo, para crepes).
Accesorios
Batidores
de varillas
Claras a punto
de nieve
Batidores
de varillas
Bizcocho
cuatro
cuartos
Amasadores con o
sin base
Masa de pan
Brazo
de batidora
sopa
Minipicadora
perejil picado
Vaso de batidora
Batido
Cantidad máxima
12 claras de huevo
9 huevos,
470 g de harina,
470 g de mantequilla fundida,
470 g de azúcar,
1 cucharada de café de
levadura química,
2 pizcas de sal,
1 sobre de azúcar de vainilla
500 g de harina, 300 ml de
agua, 10 g de sal, 10 g de
levadura de panadería
160 g de verduras cocidas,
240 g de caldo
25 g de perejil
150 g de plátano,
300 ml de leche,
6 cubitos de hielo
• Amasadores para: masas sólidas para
pan, pizza, pastas y masa con carne
picada.
tiempo máximo
funcionamiento
con un tiempo de
reposo de 1 min
como mínimo
La secuencia no
deberá repetirse
más de 5 veces.
130
Velocidad
4 min
5 min
3 min
55 s de
15 s
45s
5
5
5
Turbo
Turbo
Turbo