Wafles Con Limón Y Arándanos - Bella 14802 Manual De Instrucciones Y Guía De Recetas

Recetas
Wafles de nueces y dátiles
• 1 taza de harina común
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1/4 de cucharadita de sal
• 2 huevos, yemas y claras separadas
• 1 cucharada de azúcar
1. Acondicione y precaliente la gofrera.
2. Mezcle la harina, el polvo para hornear y la sal en un tazón.
3. Utilice una batidora eléctrica para batir las claras de huevo hasta que se formen picos
suaves. Espolvoree el azúcar y continúe batiendo hasta que esté firme. Incorpore la
vainilla.
4. Utilice la batidora para mezclar las yemas de huevo, la leche y el aceite vegetal.
5. Vierta la mezcla con la leche en los ingredientes secos y bata hasta que todo esté
ligeramente mezclado.
6. Incorpore cuidadosamente la mezcla de clara de huevo, dátiles y nueces pecán al batido.
7. Aplicar una cucharadita de aceite en las placas.
8. Vierta 1/2 taza de batido para wafles en el centro de cada uno de los 4 moldes de wafles
y cierre la tapa con cuidado.
9. Hornee durante 4 a 5 minutos hasta que los wafles estén dorados.
Wafles con limón y arándanos
• 3/4 de taza de harina común blanqueada
• 1/4 de taza de fécula de maíz
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de polvo para hornear
• 1/4 de cucharadita de bicarbonato de
sodio
• 2 cucharaditas de cáscara de
limón rayada fina
• 1 cucharada de jugo de limón fresco
• 3/8 de taza de suero de leche
1. En un tazón mediano, mezcle la harina, la fécula de maíz, la sal, el polvo para hornear,
el bicarbonato de sodio, la cáscara de limón y los arándanos secos picados.
2. Mida el suero de leche, la leche, la vainilla y el aceite vegetal en una taza medidora Pyrex;
incorpore la yema de huevo y reserve.
3. En otro tazón, bata la clara de huevo casi hasta obtener picos suaves. Espolvoree
el azúcar y continúe batiendo hasta que los picos estén firmes y brillantes.
4. Vierta la mezcla del suero de leche en los ingredientes secos y bata hasta que todo
esté ligeramente mezclado.
5. Utilice una espátula para agregar la clara batida de a partes a la preparación hasta
apenas incorporarla.
6. Aplicar una cucharadita de aceite en las placas.
7. Vierta 2 Cucharadas de batido para wafles en el centro de cada uno de los 4 moldes
de wafles y cierre la tapa con cuidado.
8. Hornee durante 3 a 4 minutos hasta que los wafles estén dorados.
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• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 3/4 de taza de leche
• 1/4 de taza de mantequilla derretida
• 1/4 de taza de dátiles sin semilla, picados
• 1/4 de taza de nueces pecán picadas
• 3/8 de taza de leche
• 3 cucharadas de aceite vegetal
o mantequilla derretida
• 2 huevos grandes, yemas y
claras separadas
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 cucharadita de extracto de limón
• 1/2 taza de arándanos frescos o
congelados
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2019-02-18 11:27 AM