As diversas funções do fogão e como utilizá-las
A seleção das diversas funçóes do fogáo efetua-se
atuando sobre os dispositivos e sobre os orgãos de co-
mando situados no painel do aparelho.
Botões de comando dos queimadores de gás do
plano de trabalho (N)
Na frente de cada botão encontra-se um pequeno círculo
cheio, que indica a posição do queimador de gás que
comandado por esse botão. Para acender o queimador
aproxime do mesmo a chama de um isqueiro, fòsforo ou
acendedor automàtico, pressione a manopola escolhida
em sentido anti-horario atè a posição de massima
Cada queimador pode funcionar no máximo da sua
poténcia, no mínimo, ou em poténcias intermédias. Para
estes serviços diferentes, pode-se ver no botão a posição
"apagado" simbolizada pelo sinal • quando este se
encontra em correspondéncia com o índice de réferencia,
assim como as posiçóes
se estas posiçòes, fazendo girar o botão no sentido dos
ponteiros do relógio a partir da posição "apagado". Pelo
contrário, para apagar o queimador, é preciso girá-lo no
sentido dos ponteiros do relógio até parar
(correspondendo de novo o sinal •).
Acendedor electrónico (só em algunos modelos)
Alguns modelos são dotados de acendedor electrónico
instantáneo para os queimadores a gás: reconhecem-se
pela presença do dispositivo de acendimento (D). Este
dispositivo entra em funcionamento fazendo uma legeira
pressão no botão "L" indicado pelo símbolo
acender o queimador escolhido basta premir o botão "L"
e contemporâneamente premir a fundo e girar em sentido
contrário ao dos ponteiros do relógio o manípulo
correspondente até o acendimento. Para obter um
acendimento imediato é aconselhável premir a tecla
e depois rodar o botão.
Advertência: em caso de apagamento acidental das
chamas do queimador feche o botão de comando e tente
acender novamente sòmente após um minuto no mínimo.
Atenção: A primeira vez que o acendem, aconselhamos
deixar funcionar a vácuo o forno aproximadamente du-
rante meia hora com o termostato posto à temperatura
máxima e a porta fechada. Logo depois, passado esse
tempo, desligá-lo, abrir a porta do forno e ventilar o local.
O cheiro que às vezes se sente durante esta operação
deve-se à evaporação das substâncias usadas para pro-
teger o forno durante o período entre a produção e a ins-
talação do produto.
Atenção: Utilize a primeira prateleira de baixo somente
no caso de coser usando o espeto rotatório (se houver).
Para as demais coseduras, nunca utilize a primeira
prateleira de baixo e nunca apoie objectos no fundo do
forno enquanto estiver a coser, porque poderá causar
danos ao esmalte do forno. Coloque sempre os recipientes
de cosedura (formas, películas de alumínio etc. etc.) na
grade fornecida com o aparelho apropriadamente
colocada nos carris do forno.
Botão do forno e do grill (M)
E' o dispositivo que consente seleccionar as várias
máximo e
mínimo. Obtém-
. Para
funções do forno e escolher a temperatura adequada para
os alimentos, indicada no próprio manípulo (compreendida
entre Min e Max).
Para acender o queimador do forno, aproximar a chama
ou o acendedor ao orifício "F", e ao mesmo tempo
pressionar a fundo e rodar o manípulo do forno em sentido
contrário ao dos ponteiros do relógio até a posição Max.
.
Visto que o fogão vem equipado com um dispositivo
de segurança, é preciso manter o manípulo apertado
por aproximadamente 6 segundos, para que a válvula
de segurança arme. A selecção da temperatura obtém-
se fazendo coincidir a indicação do valor desejado com a
referência colocada no painel ou no espelmo do manipulo.
A gama completa de temperaturas possíveis está indicada
abaixo.
Min
•
150
130
140
A temperatura seleccionada é atingida automàticamente
mantendo-se constante graças ao termostato controlado
pelo manípulo. Para acender o queimador do grill aproxime
uma chama ou um acendedor e contemporáneamente
aperte até o fundo e gire o manípulo do forno (M) no sentido
dos ponteiros do relógio até a posição
Visto que o fogão vem equipado com um dispositivo
de segurança, logo após o acendimento é necessário
manter premido o botão aproximadamente 6 segundos
de modo a permitir que a válvula de segurança arme.
O grill a raios infra-vermelhos que permite dourar os
alimentos além de ser recomendado para assar carnes,
costeletas, salchichas, rosbifes, etc. Ao fazer churrascos,
coloque uma pingadeira por baixo da grelha para evitar
que a gordura derrame.
Importante: ao utilizar o grill, é necessário deixar a porta
do forno semi-aberta colocando entre a porta e o painel o
deflector "D" que evita o aquecimento excessivo dos
botões do fogão.
32
F
•
180
•
220
160
200
grill.
D
Max
250