Pour sélectionner les différentes fonctions du four, servez-
vous des dispositifs de commande de son tableau de bord.
Les manettes de commande des brûleurs à gaz du
plan de cuisson (N)
Vis à vis de chaque manette, un petit cercle plein indique
la position du brûleur à gaz commandé par cette dernière.
Pour allumer un brûleur, approchez une flamme ou un
allume-gaz, appuyez à fond et tournez la manette
correspondante dans le sens inverse des aiguilles d'une
montre pour l'amener dans la position maximum
Chaque brûleur peut fonctionner à différents niveaux de
puissance allant d'un maximum à un minimum en passant
par des puissances intermédiaires. Sur la manette, les
positions sont identifiées par des symboles: · correspond
à l'arrêt,
au maximum et
Pour les sélectionner, à partir de la position d'arrêt, tournez
la manette dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.
Tandis que pour éteindre le brûleur tournez la manette
dans le sens des aiguilles d'une montre pour la ramener
en face du symbole ·.
Allumage électronique des brûleurs du plan de
cuisson (L) (n'existe que sur certains modèles)
Sur certains modèles, les brûleurs gaz du plan de cuisson
sont à allumage électronique instantané: on les reconnaît
facilement à leur dispositif d'allumage (D). Pour déclencher
ce dispositif, appuyez sur le bouton "L" repérable à son
symbole
(L). Pour allumer le brûleur désiré, appuyez
sur le bouton "L" tout en appuyant à fond et en tournant la
manette correspondante dans le sens inverse des aiguilles
d'une montre jusqu'au déclenchement du train d'étincelles.
Pour un allumage instantané, nous conseillons
d'appuyer d'abord sur le bouton puis de tourner la ma-
nette.
Attention: en cas d'extinction accidentelle des
flammes du brûleur, fermez la manette et attendez au
moins 1 minute avant de tenter de rallumer.
Attention : Lors de son premier allumage, faites fonctionner
le four à vide, porte fermée, pendant au moins une demi-
heure en réglant la température à son maximum. Ouvrez
ensuite la porte et ventilez la pièce. L'odeur qui se dégage
parfois pendant cette opération est due à l'évaporation des
produits utilisés pour protéger le four pendant le laps de temps
qui s'écoule entre la fabrication et l'installation du produit.
Attention : Installez la lèchefrite sur le premier gradin du
bas pour recueillir les graisses et les jus uniquement en cas
de cuissons au gril ou au tournebroche (ce dernier n'est
présent que sur certains modèles). Pour les autres modes
de cuisson n'utilisez jamais le gradin du bas et ne posez
jamais d'objets à même la sole du four, vous risqueriez d'abî-
mer l'émail. Enfournez toujours vos plats de cuisson (plats
pyrex, papier alu, etc. etc.) sur la grille fournie avec l'appareil
et montée dans les gradins de la crémaillère à l'intérieur de
l'enceinte du four.
La manette du four et du gril (M)
Ce dispositif vous permet de sélectionner les différentes
fonctions du four et de choisir, suivant les aliments, la
température de cuisson la plus appropriée parmi celles
qui sont indiquées sur la manette (comprises entre Min
Les fonctions équipant la cuisinière
au minimum.
et Max).
Pour allumer le brûleur du four "F", approchez de l'orifice
une flamme ou un allume-gaz, appuyez à fond sur la manet-
te et tournez-la dans le sens inverse des aiguilles d'une
montre jusqu'à la position Max.
.
La cuisinière étant équipée d'un dispositif de sécurité
gaz il faut, après l'allumage, continuer à appuyer sur
la manette pendant 6 secondes environ pour permettre
l'arrivée du gaz.
Pour sélectionner la température de cuisson, amenez
l'indication de la valeur désirée en face du repère situé sur le
tableau de bord; voir ci-dessous la gamme des températures
disponibles.
Min
•
150
130
140
La température est automatiquement atteinte et maintenue
par le thermostat commandé par la manette. Pour allumer
le brûleur du gril, approchez une flamme ou un allume-
gaz tout en appuyant à fond sur la manette du four (M)
tout en la tournant jusqu'à la position
La cuisinière étant équipée d'un dispositif de sécurité
gaz il faut, après l'allumage, continuer à appuyer sur
la manette pendant 6 secondes environ pour permettre
l'arrivée du gaz.
Le gril à rayons infrarouges permet de dorer les aliments,
il est particulièrement indiqué pour la cuisson de rôtis,
côtelettes, saucisses, roast-beef, etc.. Quand vous
cuisinez en fonction barbecue, placez une lèche-frite sous
la grille pour recevoir la graisse qui coule.
Important: quand vous utilisez le gril, laissez la porte
entrouverte et montez la protection "D" entre la porte et le
bandeau pour empêcher une surchauffe des manettes de la
cuisinière.
Avis important: en cas d'extinction accidentelle des
flammes des brûleurs du four et du gril, tournez la manet-
te jusqu'à l'arrêt et attendez au moins une minute avant
de tenter de rallumer.
10
F
•
180
•
220
160
200
gril.
D
Max
250