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Idiomas disponibles
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Le produit est conçu avec un cylindre en acier inoxydable qui est amovible
pour faciliter le remplissage et le nettoyage. Le cylindre passe à la verticale
pour le remplissage et peut être retiré pour être nettoyé dans un
lave-vaisselle. La base, peinte à l'époxy, est dotée de deux pinces
recouvertes de plastique qui assurent la stabilité et protègent la surface de
travail. (Le système de verrouillage du cylindre vous permet de vérifier le
verrouillage et le déverrouillage automatique de la machine).
Le disque de poussée recouvert de silicone assure l'étanchéité à l'eau et à
l'huile et empêche ainsi les fuites derrière le disque pendant l'utilisation. Le
produit répond aux exigences de protection de l'environnement et constitue un
choix idéal pour les restaurants, les cantines et les traiteurs.
Installation
1. Retirez la machine de la boîte et fixez-la sur une table plate ou une surface
de travail à l'aide des deux pinces.
2. Installez correctement la manivelle sur le mécanisme d'entraînement, en
insérant une rondelle et en plaçant la vis de réglage pour la fixer.
3. Rembobinez l'axe de l'engrenage vers l'arrière et tirez sur la commande à
ressort rouge pour que le cylindre soit soulevé.
4. Retirez complètement le cylindre de son support afin que le disque
recouvert de silicone puisse être facilement retiré de l'axe.
5. Lavez le tube et les autres pièces à l'eau chaude savonneuse et séchez-les
soigneusement.
6. Vissez délicatement le disque enduit de silicone sur l'axe.
7. Repositionnez le cylindre sur le support et poussez-le vers le bas jusqu'à ce
qu'il se verrouille.
8. Choisissez l'entonnoir à farce en fonction de la taille de boyau.
9. Dévissez le support de l'entonnoir à l'avant du cylindre. Montez l'entonnoir
en l'insérant dans le support et revissez-le sur le cylindre.
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Remplissage
1. Soulevez le cylindre et remplissez-le avec la viande hachée à saucisse.
2. Remettez le cylindre en position horizontale et appuyez dessus jusqu'à ce
que le verrou s'enclenche.
3. Remontez complètement le boyau dans l'entonnoir en la poussant
doucement avec les doigts (le boyau doit avoir été trempé dans de l'eau froide
pendant 48 heures ; puis mettez une extrémité sur le robinet d'eau et
remplissez-le d'eau pour qu'il ne soit pas perforé et pour l'agrandir
suffisamment).
4. Tournez la manivelle dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour
commencer à faire des saucisses.
5. Lorsque le cylindre est vide, rembobinez la manivelle dans le sens des
aiguilles d'une montre et répétez le processus à partir de l'étape 1.
Nettoyage et entretien
1. Lavez et séchez toujours complètement la machine après l'utilisation.
2. Conservez-la en bon état pour la prochaine utilisation.
3. Après une longue période de non-utilisation, il peut être conseillé de
lubrifier le mécanisme avant d'utiliser la machine.
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