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RC10 RC40 CUOCIRISO ELETTRICO Pag. MANUALE D’USO E MANUTENZIONE Leggere attentamente il presente manuale d’uso prima di mettere in funzione l’apparecchio e conservarlo come riferimento futuro, assieme al numero di serie posto sulla targhetta dell’apparecchio.
PREMESSA • Il presente manuale è parte integrante della macchina stessa e fornisce al cliente tutte le informazioni funzionali e di sicurezza nonché le istruzioni per un corretto uso ed un’adeguata manutenzione. • Questo libretto deve essere consegnato al personale preposto all’uso ed alla manutenzione della macchina e va riposto nelle vicinanze dell’apparecchio per ogni futura consultazione.
1 - INFORMAZIONI SULLA MACCHINA 1.1 - Precauzioni d’uso 1.1.1 - Precauzioni generali • L’apparecchio deve essere usato solo da personale addestrato che deve conoscere perfettamente le norme di sicurezza contenute nel manuale. • In caso di avvicendamento del personale, provvedere per tempo all’adeguato addestramento. •...
1.3 - Descrizione della macchina 1.3.1 - Descrizione generale Il presente apparecchio serve per cuocere e tenere in caldo il riso ( con le limitazioni indicate nel paragrafo 1.1). L’acqua viene riscaldata tramite una resistenza elettrica posta sul fondo della macchina, il riso va deposto nell’apposito recipiente in acciaio inox usando il misurino ed i cucchiai in dotazione.
4.2 - Collegamento elettrico L’apparecchio è dotato di cavo di alimentazione con sezione adeguata e di una spina CEI. Per il modello RC10 collegare il cavo di alimentazione alla presa nella parte bassa della macchina. Eventuali prolunghe devono avere cavi con una sezione adeguata alla potenza e devono essere provvisti di messa a terra.
12. DOPO OGNI COTTURA deve essere smontato e svuotato il raccoglitore di condensa. Il modello RC10 può essere usato anche per la cottura al vapore. Per fare ciò, mettere un misurino d’acqua nel contenitore interno, porre nel setaccio il prodotto da cuocere al vapore, inserire il setaccio nel contenitore e chiudere il coperchio.
8 - SMANTELLAMENTO 8.1 - Messa fuori servizio Al momento della messa fuori servizio della macchina ci si deve assicurare che resti inutilizzabile per evitare possibili danni. Dopo aver disconnesso la macchina dalla rete di alimentazione si consiglia di staccare o tagliare le connessioni elettriche.