Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
corrent. No modifiqueu mai la clavilla. No useu adaptadors de clavilla.
- No forceu el cable elèctric de connexió. No useu mai el cable elèctric per
aixecar, transportar o desendollar l'aparell.
- No enrotlleu el cable elèctric de connexió al voltant de l'aparell.
- No deixeu que el cable de connexió quedi penjant de la taula o en contacte
amb les superfícies calentes de l'aparell.
- Verifiqueu l'estat del cable d'alimentació. Els cables malmesos o enredats
augmenten el risc de xoc elèctric.
- No toqueu mai la clavilla de connexió amb les mans molles.
- No utilitzeu l'aparell amb el cable elèctric o la clavilla malmesos.
- Si algun dels embolcalls de l'aparell es trenca, desconnecteu l'aparell imme-
diatament de la xarxa per evitar la possibilitat de patir un xoc elèctric.
- No utilitzeu l'aparell si ha caigut, si hi ha senyals visibles de danys o si hi ha
una fuita.
- Aquest aparell no és adequat per a ús en exteriors.
- Manteniu l'àrea de treball neta i ben il·luminada. Les àrees desordenades i
fosques afavoreixen els accidents.
-No forceu el cable elèctric de connexió. No useu mai el cable elèctric per
aixecar, transportar o desendollar l'aparell.
-No utilitzeu ni guardeu l'aparell a la intempèrie.
Utilització i cura:
- Abans de cada ús, desenrotlleu completament el cable d'alimentació de
l'aparell.
- No connecteu mai l'aparell sense haver omplert abans la cubeta d'oli.
- No useu l'aparell si el dispositiu d'engegada/aturada no funciona.
- No moveu l'aparell mentre està en ús.
- No desplaci la fregidora quan estigui funcionant o l'oli estigui encara calent.
Amb l'aparell fred, desplaceu-lo per les nanses.
- Utilitzeu les nanses per agafar o transportar l'aparell
- No capgireu l'aparell mentre està en ús o connectat a la xarxa.
- Respecteu els nivells MAX i MIN. (Fig. 1).
- Desendolleu l'aparell de la xarxa quan no l'utilitzeu i abans de netejar-lo.
- Deseu l'aparell fora de l'abast dels nens i/o persones discapacitades.
- No deseu l'aparell si encara està calent.
- Utilitzeu l'aparell sempre sota vigilància.
- No deixeu mai la fregidora en funcionament sense vigilància, ni a l'abast dels
nens, ja que és un aparell elèctric que escalfa oli a altes temperatures i pot
ocasionar cremades greus.
- Si en lloc d'oli empreu matèria grassa, cal que la foneu prèviament en un
recipient apart. (Fig. 2).
- Si la matèria grassa s'ha endurit a la fregidora, feu uns forats a la grassa
sòlida per permetre que l'aigua que hagués pogut quedar retinguda en la
grassa surti en forma de vapor quan s'escalfi a temperatura mínima de
termòstat (Fig 3).
- Si, per qualsevol motiu, l'oli s'incendiés, desconnecteu l'aparell de la xarxa i
apagueu el foc amb la tapa, amb una manta o amb un drap gran de cuina. MAI
AMB AIGUA.
- Posar el comandament termòstat a la posició de mínim (MIN) no garanteix la
desconnexió permanent de l'aparell.
- Una utilització inadequada o en desacord amb les instruccions d'ús suposa un
perill i anul·la la garantia i la responsabilitat del fabricant.
Instruccions d'ús
Notes prèvies a l'ús:
- Assegureu-vos que heu retirat tot el material d'embalatge del producte.
- Abans d'usar el producte per primer cop, netegeu les parts en contacte amb
aliments tal com es descriu a l'apartat de neteja.
Ompliment d'oli:
- Obriu la tapa.
- Assegureu-vos que el conjunt elèctric està perfectament assentat.
- Aboqueu l'oli dins la cubeta fins la marca que indica el nivell MÀXIM (Fig. 1)
- L'aparell no ha de funcionar amb menys oli del que s'indica al nivell MÍNIM.
Ús:
- Extraieu de l'allotjament cable la longitud de cable que necessiteu.
- Connecteu l'aparell a la xarxa elèctrica.
- Traieu la tapa. Aquesta fregidora no està preparada per fregir amb la tapa
posada.
- Traieu la cistella i acobleu el mànec fent-lo pivotar fins que les varetes entrin
dins el seu allotjament .
-Poseu l'aparell en funcionament, accionant el comandament selector.
- El pilot lluminós s'il·luminarà
- Seleccioneu la temperatura desitjada per fregir mitjançant el comandament
termòstat de regulació. L'indicador lluminós s'encén en color vermell per indicar
que l'oli es troba en procés d'escalfament.
- Prepareu els aliments que heu de fregir i col·loqueu-los a la cistella mirant que
no depassi els 3/4 de la seva capacitat Deixeu escórrer prèviament els aliments
abans de submergir-los dins la cubeta.
- Si els aliments estan congelats, cal descongelar-los prèviament. La intro-
ducció d'aliments congelats o amb gran contingut d'aigua dins la cubeta pot
provocar la projecció sobtada d'oli a l'exterior als pocs segons.
- Espereu que el pilot lluminós es desconnecti, la qual cosa indicarà que
l'aparell ha assolit la temperatura adient.
Manual Professional Oil Control.indb 8
- Introduïu lentament la cistella a la cubeta per evitar desbordaments i
esquitxades.
- Durant l'ús de l'aparell, l'indicador lluminós es connectarà i desconnectarà de
manera automàtica, indicant així el funcionament dels elements calefactors per
a mantenir la temperatura desitjada.
- Quan el procés de fregir estigui al seu punt, aixequeu la cistella i pengeu-la a
la vora de la cubeta per permetre que s'escorri l'excés d'oli dels aliments.
- Buideu la cistella.
- Canvieu l'oli aproximadament cada 15 o 20 fregits, o cada 5-6 mesos si no
s'utilitza habitualment.
- Per minimitzar la generació de acrilamida durant els procés de fregit, no dei-
xeu que els aliments adquireixin un to marró fosc, retireu les restes d'aliments
cremats de la cubeta d'oli, i processeu els aliments rics en midó (com les
patates i cereals) a temperatures inferiors a 170ºC
Funció Control d'oli (Oil Control):
-Aquesta fregidora disposa d'un sistema de control de l'oli. Quan poseu l'oli per
primera vegada o cada cop que el substituïu, premeu el botó Reset situat en el
panell de control.
S'encendrà l'indicador lluminós de color BLAU, la qual cosa indicarà que la
funció control de l'oli està connectada. Quan la temperatura és superior a 150º,
el pilot BLAU parpelleja.
Quan el pilot de color VERD s'i·llumina, indica que l'oli està en condicions de
fregir.
Amb el temps s'encendrà l'indicador lluminós de color ÀMBAR , la qual cosa
indica que l'oli està acabant el seu cicle de fritures. Quan finalment s'encengui
l'indicador lluminós VERMELL, es recomana que canvieu l'oli
Com ja s'ha indicat, quan torneu a omplir la cubeta d'oli, premeu RESET OIL
CONTROL perquè el cicle de mesura de l'estat de l'oli es torni a repetir.
Atenció: el temps de deterioració de l'oli dependrà del menjar, així com del tipus
d'oli que s'utilitzi per a fregir.
Un cop finalitzat l'ús de l'aparell:
- Seleccioneu la posició mínima (MIN) mitjançant el comandament selector de
temperatura.
- Desendolleu l'aparell de la xarxa elèctrica.
- Recolliu el cable i situeu-lo a l'allotjament.
- Col·loqueu el cistell dins de la cubeta.
- El mànec de la cistella es pot deixar armat o es pot abatre cap a l'interior de la
cistella pressionant lateralment sobre les varetes i fent-lo pivotar .
- Tanqueu la tapa.
Allotjament per al cable
-Aquest aparell disposa d'un allotjament per al cable de connexió a la xarxa
que es troba situat a la part del darrera.
Nansa/es de transport:
- Aquest aparell disposa d'una nansa a la part lateral per fer-ne fàcil i còmode
el transport.
Consells pràctics:
- Per refrescar l'oli hi podeu fregir-hi uns trossos de pa.
- Si es tracta d'aliments que contenen molta aigua, és millor i més ràpid
fregir-los en dues tandes i en menys quantitat que en una de sola. Fent-ho així,
evitareu el risc d'esquitxades i vessaments.
- Per aconseguir un fregit uniforme i cruixent, es pot utilitzar el mètode de "fre-
gida en dos temps". Aquest sistema consisteix a realitzar una primera fregida
fins que els aliments estiguin prou fets i després fer-ne una altra per daurar-los
amb l'oli molt calent.
- És aconsellable fregir amb oli d'oliva de mínima acidesa.
- No barregeu olis de diverses qualitats.
- Per evitar que les patates s'enganxin és millor rentar-les abans de fregir-les.
Protector tèrmic de seguretat:
-L'aparell disposa d'un dispositiu tèrmic de seguretat que el protegeix de
qualsevol sobreescalfament.
-En cas de sobreescalfament de l'oli, actuarà el dispositiu de seguretat tèrmica
i la fregidora deixarà de funcionar. Quan això passi, heu de desconnectar
l'aparell de la xarxa i deixar que es refredi. A continuació pressioneu el botó
de rearmament situat a la part posterior del conjunt elèctric amb la punta d'un
bolígraf o similar per posar novament l'aparell operatiu pel seu funcionament.
Neteja
- Desendolleu l'aparell de la xarxa i deixeu-lo refredar abans de dur a terme
qualsevol operació de neteja.
- Desmunteu l'aparell seguint els següents passos:
• Traieu la tapa.
• Traieu la cistella i extraieu el conjunt elèctric.
• Extraieu la cubeta
• Aboqueu amb molta cura l'oli utilitzat en un altre recipient (no a l'aigüera),
segons la norma vigent de tractament i eliminació de residus.
-Excepte el conjunt elèctric i la connexió a la xarxa, totes les peces poden
netejar-se amb sabó i agua o en el rentavaixelles. Esbandiu-ho bé per eliminar
les restes de sabó.
- Netegeu el conjunt elèctric i el connector de xarxa amb un drap humit i
assequeu-lo després. NO ELS SUBMERGIU MAI EN AIGUA O QUALSEVOL
ALTRE LÍQUID.
04/03/15 10:37
Publicidad
