F.Bertazzoni F45 CONXT Manual De Mantenimiento E Instalación página 32

3172533-000 english-1st IT.qxd:-
DOLCI
Pandispagna
Tronchetto del gitano
Latte alla portoghese
Biscotti
Pasta sfoglia
Madeleine
Mele al forno
Meringa
Banane al forno
Plum-cake
Torta di mele
Cheese cake
32
16/3/12
Peso
Altezza
(Kg)
0,5 Media
0,5 Media
0,8 Media
1,0 Media
0,3 Media
0,7 Media
0,5 Media
0,35 Media
0,5 Media
0,6 Media
Media
0,8
0,8 Media
08:07 Página 32
Temp.
Funzione
(ºC)
150-170
170-190
160-180
170-190
160-180
160-180
150-170
160-180
150-170
170-190
160-180
160-180
160-180
180-200
170-190
100-120
100-120
180-200
170-190
170-190
160-180
170-190
160-180
180-200
170-190
Tempo
Recipiente
(min)
35-40
30-35
Stampo
30-35
10-15
Vassoio
10-15
55-60
Stampo
50-55
20-25
Vassoio
20-25
20-25
Vassoio
15-20
20-25
Vassoio
20-25
30-35
Vassoio
20-25
70-75
Vassoio
60-65
20-25
Stampo
15-20
55-60
Stampo
50-55
45-50
Vassoio
40-45
40-45
Stampo
40-45