Precauciones - AMG FTRH Serie Manual De Instrucciones

Sistema de control para cámaras de fermentado
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3.1

Precauciones

Elegir para la instalación del generador de vapor un sitio apartado del
contacto con las personas, teniendo en cuenta que se trata de un aparato
eléctrico, colocar llaves termomagnéticas y diferencial de tensión para estar
protegido.
El generador debe instalarse fuera del recinto de vapor en un lugar seco y
ventilado, al resguardo de la humedad, de temperaturas superiores a 60°C e
inferiores a 10°C.
No instalar el generador en un lugar corrosivo ni cerca de inflamables como
pintura, diluyentes o combustible.
Resguardar el generador de vapor de salpicaduras, polvo de obra o golpes
durante las tareas de instalación.
Si el generador es instalado en un sitio de difícil acceso, debe asegurarse que
las llaves de suministro de agua y electricidad estén en un lugar de fácil acceso
por emergencia.
La presión del agua suministrada debe estar entre 0,5 y 5,5kg/cm
Si la presión es alta bájela ligeramente instalando una válvula. reguladora o de
alivio.
Ninguna válvula de bloqueo debe instalarse en la tubería de vapor, ni bloqueo
ni mezclado, de lo contrario tendrá un efecto negativo en el flujo de vapor y la
contrapresión puede dañar el equipo y ocasionar serios inconvenientes.
En el trazado de la tubería de vapor no debe formarse un sifón donde se
pueda contener el agua de condensación.
La cañería de vapor debe ser de un material que soporte 150°C o más.
Todas las tuberías deben ser selladas adecuadamente controlando luego que
no haya pérdidas.
Elegir bien el sitio para la instalación del jet o difusor de salida de vapor,
resguardando la integridad de las personas que ingresen al recinto.
Las cañerías y todos los circuitos de conexión eléctrica deben ser realizados
por personal técnico matriculado conforme a las leyes y códigos de
manipulado de cada región.
Instalación
2

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