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del grasso
con un po' d'acqua, in modo da poterla pulire con facilità) (vedere Fig. 5).
7. Collocare la piastra del grill (3) sulla struttura portante (5). Prima infilare la presa di corrente
dell'apparecchio (14) nell'apposita apertura (11). Poi collocare la superficie del grill
in orizzontale sulla struttura portante dell'apparecchio (vedere Fig. 6).
8. Installare l'impugnatura (2) con la vite (d) e il gancio sul coperchio di metallo (C) (vedere Fig. 7). Poi
mettere il cofano del grill sulla superficie del grill (vedere Fig. 8).
9. Premere il regolatore di temperatura staccabile (12) nella presa di corrente dell'apparecchio grill finché
possibile (vedere Fig. 8).
10. Il cofano del grill può servire da protezione anti-vento quando si fanno grigliate all'esterno. Agganciare i
ganci del coperchio che si trovano sul lato interno dello stesso negli intagli previsti sul bordo interno
della piastra del grill (vedere Fig. 9).
Prima del primo utilizzo dell'apparecchio
•
Rimuovere tutti i materiali di imballaggio e pulire a fondo la piastra del grill (3), il contenitore di raccolta
del grasso (4) e il cofano del grill (1).
Importante: Lasciar asciugare bene tutte le componenti, in particolare la presa dell'apparecchio. Non
immergere mai il termostato regolabile col cavo staccabile in acqua o in altri liquidi.
•
Scaldare il grill con coperchio chiuso all'impostazione massima per circa 10 minuti senza
metterci sopra del cibo. I residui del processo di produzione possono generare odore e fumo quando si
usa l'apparecchio per la prima volta. Questo è normale e sia l'odore sia il fumo spariscono entro breve.
Utilizzo
•
Collegare l'apparecchio all'alimentazione elettrica principale.
•
Impostare il regolatore di temperatura alla temperatura desiderata. Ci vogliono circa 3 minuti prima che
l'apparecchio sia caldo.
•
Le luci di controllo della temperatura si accendono non appena l'apparecchio raggiunge la temperatura
desiderata.
•
Mettere l'alimento da grigliare sulla piastra del grill.
Tempi di cottura alla griglia
I seguenti tempi di cottura alla griglia sono solo indicativi. I tempi variano in base al peso e alla dimensione
dell'alimento da grigliare e a seconda che si usi o meno il coperchio.
Consigli per cuocere alla griglia
•
La carne diventa tenera se la si fa marinare una notte prima della cottura. La marinata si fa per lo più
con olio (per
L'umidità), aceto (per far diventare tenera la carne) e un misto di spezie.
•
Usare sempre le pinze del grill o altre posate previste per il grill per girare la carne sul grill. (Con la
forchetta la carne si secca e si danneggia il rivestimento antiaderente).
•
Girare la carne o il pesce solo una volta durante la cottura alla griglia. Non girarli più spesso, altrimenti
si seccano.
•
La carne alla griglia non va mai cotta troppo.
•
Se residui di cibo restano attaccati alla piastra del grill, staccarli strofinando la piastra con carta da
cucina imbevuta di olio.
•
Staccare l'apparecchio dalla rete elettrica dopo ogni utilizzo.
Pulizia e manutenzione dell'apparecchio
•
Lasciar raffreddare completamente il grill.
•
Togliere il regolatore di temperatura dall'apparecchio.
•
Pulire la superficie del grill e il contenitore di raccolta del grasso con acqua calda e un panno umido.
Non usare lana d'acciaio, spazzole o sostanze abrasive per non danneggiare il rivestimento
Alimento
Impostazione
della
temperatura
Bistecca/manzo
Agnello
Cosce di pollo
Costolette
Alette di pollo
Filetto di maiale
Pesce
Kebab
Salsicce
Tempo di
cottura alla
griglia
5
15-20 min.
5
12-18 min.
5
25-30 min.
5
20-25 min.
5
15-20 min.
4-5
9-10 min.
5
12-15 min.
3-4
10-12 min.
3-4
12-15 min.
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