Tabla de contenido
Publicidad
eikon e1s
Manual del usuario
Sección 2: Guía de usos e instalación
2A. Introducción al e1s
El horno de microondas combinado Merrychef eikon e1s le ofrece la flexibilidad
de la cocción de combinación con control adicional sobre la velocidad del
ventilador y la potencia de microondas.
Con la cocción de combinación se obtienen resultados de alta calidad en una
fracción del tiempo empleado en la cocción convencional, sobre todo al hornear,
dorar, asar y gratinar platos.
Una vez establecido el horno, se pueden programar en la memoria del mismo
instrucciones precisas para la cocción de combinación o de convención de
elementos concretos para que puedan repetirse con facilidad y precisión. Se
pueden guardar y recuperar fácilmente hasta 1024 programas.
Los controles del horno ofrecen una flexibilidad aún mayor, al permitir la
programación en varias etapas. De este modo, se pueden establecer las
condiciones exactas para obtener resultados de calidad según el tipo de
alimento. Un solo programa de cocción puede incluir hasta seis etapas, cada una
controlada con su propio ajuste de tiempo, velocidad del ventilador y potencia
de microondas.
Identificación del horno de microondas combinado
En la placa de características situada en la parte trasera del horno, se incluye la siguiente información:
Marca y nombre (Merrychef)
•
Gama del modelo (e1s)
•
Número de modelo
•
Número de serie
•
Tensión de alimentación
•
Corriente de fase máxima
•
Corriente de alimentación máxima
•
Potencia de microondas de salida
•
Potencia de convección de salida
•
Frecuencia de microondas
•
Fabricante
•
Lugar de fabricación
•
•
Sede central de la marca
Figura 2.2: placa de características del e1s
5
Figura 2.1: vista delantera del horno e1s
Publicidad
Tabla de contenido
