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recetas de prueba
De acuerdo con el estándar EN 60350 y DIN44547
1. Grill
Precaliente el horno vacío durante 5 minutos con la función Grill grande.
Tipo de alimento
Tostada pan blanco Parrilla grande
Hamburguesas de
ternera * (12 un.)
* Hamburguesas de ternera: Precaliente el horno vacío durante 15 minutos con la función
Grill grande.
2. Horneado
Las recomendaciones para el horneado se han de entender con el horno precalentado.
Tipo de alimento
Bizcocho de
mantequilla
Pastel pequeño
Bizcocho sin
grasa
Tarta de manzana
con levadura
Tarta de manzana Parrilla grande +
* Dos pasteles dispuestos sobre la parrilla al fondo-izquierda y al frente-derecha.
** Dos pasteles dispuestos en el centro, uno encima de otro.
BF1 Series_XEC_00382L-03_ES.indd 9
Receta y notas
Parrilla pequeña +
Bandeja de asar
(para recoger salpicaduras)
Receta y notas
Bandeja de horno
Bandeja de horno +
Bandeja de asar
Bandeja de horno
Bandeja de horno +
Bandeja de asar
Molde con aro de resorte en la
parrilla grande
(metálico oscuro, ø 26 cm)
Bandeja de horno
Bandeja de horno +
Bandeja de asar
2 moldes con aro de resorte *
(metálico oscuro, ø 20 cm)
Bandeja de hornear +
Parrilla grande +
2 moldes con aro de resorte **
(metálico oscuro, ø 20 cm)
Nivel
Modo cocción
estante
5
Parrilla grande
4
Parrilla grande
Nivel
Modo cocción
estante
3
Convencional
2
Convección
1 + 4
Convección
3
Convencional
2
Convección
1 + 4
Convección
2
Convencional
2
Convección
3
Convencional
2
Convección
1+4
Convección
1 en
Convencional
diagonal
1+3
Convección
Temp.
Tiempo cocción
(°C)
(min)
270 ºC
1º: 1-2
2º: 1-1½
270 ºC
1º: 14-16
2º: 4-6
Temp.
Tiempo cocción
(°C)
(min)
150-170
20-30
150-170
35-45
150-170
35-45
160-180
15-25
150-170
30-35
150-170
30-40
160-180
25-35
150-170
40-50
150-170
65-75
150-170
70-80
150-170
75-85
170-190
70-90
170-190
80-100
recetas de prueba_9
5/23/2013 9:59:07 AM
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