Gebrauch Der Maschine - Gastrodomus SPRAYCOMPACT Manual Del Usuario

GEBRAUCH DER MASCHINE

Mit eingestellter in Betrieb stehender Maschine:
- Die Versorgungspistole von ihrem Sitz abnehmen.
- Die gewünschte Düse auf die Pistole montieren; die Befestigungsmutter abdrehen, die
Düse einstecken und die Mutter wieder aufdrehen.
- Der Spritzdruck wird am Regler eingestellt (Abb. 2.2); im Uhrzeigersinn erfolgt die Zunahme,
gegen den Uhrzeigersinn die Abnahme.
- Der Spritzdruck wird am Manometer angezeigt (Abb. 2.3).
KALTAUSGABE
Die Maschine kann auch flüssige Produkte oder Likör kaltspritzen:
- Den Ansaugschlauch vom Gelatinenbehälter abnehmen;
- Die Arbeitstemperatur auf 0°C programmieren;
- Den Schlauch von der restlichen Gelatine mit Betätigung der Pistole vollständig leeren;
- Den Versorgungskreis reinigen. Es wird empfohlen Wasser aufzusaugen und es mit der
Pistole herausspritzen;
- Den Ansaugschlauch in den Behälter des flüssigen Produktes oder des Likörs einlegen;
- Das Produkt mit der Pistole aufspritzen.
AUSTAUSCH DER DÜSEN
Für den Austausch der Düsen, folgendermaßen vorgehen:
- Die Befestigungsmutter am Ende der Pistole lösen
- Die Düse austauschen.
Achtung:
Beim Einsetzen von jeder Düse prüfen, ob die passenden Dichtungen vorhanden sind
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