Recomendaciones De Preparación - Oursson FE1405D Manual De Instrucciones

USO, Fig. C
Panel de control
– BOTÓN DE ENCENDIDO/APAGADO
– Botones del temporizador
– Botón de programa
Visor
1 – Indicador del tiempo de preparación
2 – Modo YOGUR
3 – Modo BEBIDAS.
4 – Modo VIÑA/TINTURA
5 – Modo PEPINILLOS
Antes de usar por primera vez la yogurtera, esterilice
el recipiente y la tapa, lave la tapa del cuerpo en agua
caliente jabonosa y pase un paño suave y humedecido
por dentro y por fuera. Séquelo todo.
Orden de uso:
1. Vierta los ingredientes según la receta en el recipiente
esterilizado . Cierre el recipiente con la tapa. Coloque
3
los recipientes en el cuerpo y cierre este con la tapa.
RECOMENDACIONES DE PREPARACIÓN
Leva-
Producto
Yogures
Yogur de leche en Yogur Leche en polvo
polvo
Yogur natural Yogur
Yogur griego Yogur
Yogur natural (a
partir de yogur pre-
viamente preparado)
Yogur natural (a
partir de yogur com-
prado en la tienda)
Yogur turco Yogur Crema esterilizada
Bebidas
Bebidas no alcohóli-
cas fermentadas
Tintura y otras bebi-
das alcohólicas
16
Requisitos de leche
dura
Leche esteriliza-
da, pasteurizada,
sometida a UHT y a
_
tratamiento térmico,
de cualquier conteni-
do en grasa
_
de bajo contenido en
grasa
_ _
_ _
2. Conecte el cable al aparato.
3. Enchufe el aparato.
4. Seleccione el programa requerido.
5. Ajuste el tiempo de preparación con la ayuda de los
botones
son los siguientes:
• Modo YOGUR – 10/maximo hasta 14 horas
• Modo BEBIDAS – 36/maximo hasta 48 horas
• Modo VINO/TINTURA – 66/maximo hasta
99 horas
• Modo PEPINILLOS – 24/maximo hasta 32 horas.
6. Pulse el botón
a pulsar los botones para cancelar la operación o
para apagar el aparato.
7. Una vez finalizada la preparación, escuchará una se-
ñal acústica y el visor mostrará «00:00».
8. Apague el aparato. Desenchúfelo y retire el recipien-
te. Espere a que el recipiente se enfríe.
NOTA: Puede guardar el yogur en el frigorífico hasta un
máximo de 8 días.
Tiem-
po de
Dosis
prepara-
ción
8-12
horas
Según las
6-10 recomenda-
horas ciones del
fabricante
8-15
horas
6-10 125 ml de yo-
horas gur por cada
0,9 litros de
leche
6-10 Según las
horas recomenda-
ciones del
fabricante
36 horas Según la
receta
48 horas
y . Los valores predeterminados
para iniciar la preparación. Vuelva
Nota
La intensidad del sabor del yogur
depende del contenido en grasa de
la leche
Se recomienda colar el yogur
preparado con una gasa o una
servilleta de lino para extraer el suero
Se recomienda preparar el yogur
por este método no más de 5 veces
seguidas antes de renovar la levadura.
Puede guardar el yogur en el frigorífico
hasta un máximo de 7 días.
No emplee yogures caducados
Se permite usar diluido con crema
de leche, previamente hervida y a
continuación enfriada hasta los 40ºC.
Se recomienda usar agua potable.
Las bayas congeladas deben
descongelarse y usarse con el zumo.
Solo es adecuado el azúcar refinado,
para obtener los mejores resultados
se recomienda preparar un jarabe de
azúcar concentrado. Para la preparación
de tinturas use vodka, coñac, ron, etc.