Preparazione Del Tè Secondo Il "Principio Samowar - Beem Samowar 3000 Serie Manual De Instrucciones

Comando e funzionamento
Preparazione del tè secondo il "Principio Samowar".
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Tè nero
I tè non sono tutti uguali. In senso stretto il tè è esclusivamente
un infuso ricavato dalle foglie della Camellia sinensis. Questo
infuso può essere un tè nero o verde. Da questo si differenziano
delle bevande simili, i cosiddetti tè alle erbe o tè alla frutta.
Per il riscaldamento dell'acqua del tè bisogna quindi considera-
re le differenze fra i tipi di tè. Per mantenere preziose sostanze
e preservare il gusto l'infusione avviene con acqua a diverse
temperature e per tempi differenti. Il tè verde per esempio viene
preparato preferibilmente con acqua a 85 °C. In tal caso rispetta-
re le istruzioni di preparazione riportati sulla confezione.
Per la preparazione del tè secondo il "principio Samovar" proce-
dere come di seguito descritto.
Riempire l'infusore della teiera con le foglioline di tè (per ogni
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tazza circa 1 cucchiaino di foglioline) oppure la teiera (sen-
za infusore) con bustine di tè (1 bustina di tè per 1-2 tazze
circa).
Chiudere il serbatoio dell'acqua con il coperchio (vedi il sezio-
‹
ne Chiusura del serbatoio dell'acqua con il coperchio) e
porvi quindi la teiera sopra, così nel frattempo la teiera viene
riscaldata.
Far bollire l'acqua nel serbatoio dell'acqua.
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Togliere la teiera dal serbatoio dell'acqua.
‹
ATTENZIONE
Pericolo di bruciature a causa di vapore acqueo caldo!
Sollevando la teiera può fuoriuscire vapore acqueo caldo.
Usare delle presine e sollevare la teiera con cautela.
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NOTA
Dal fondo della teiera può gocciolare della condensa.
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