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Funciones de asistencia al cocinado
es
Ajustar el punto de ebullición
El punto en el que el agua empieza a hervir depende
de la altura con respecto al nivel del mar. Si el agua
hierve en exceso o demasiado suave, se puede ajustar
el punto de ebullición. Para ello:
Seleccionar el ajuste básico
■
~ "Ajustes básicos"
Por defecto, el valor del ajuste básico es 3. Si se
■
encuentra a una altura entre 200 y 400 metros
sobre el nivel del mar, no es necesario modificar el
punto de ebullición; si no es el caso, seleccionar el
valor adecuado para cada altitud según la siguiente
tabla:
Altitud
0 - 100 m.
100 - 200 m.
200 - 400 m.
400 - 600 m.
600 - 800m.
800 - 1000 m.
1000 - 1200 m.
1200 - 1400 m.
Superior a 1400 m.
* Ajuste básico
El nivel temperatura 3/100 ºC es suficiente para
Nota:
hervir eficientemente, aunque el agua no hierva con
mucha intensidad. No obstante, se puede modificar el
ajuste del punto de ebullición. Por ejemplo, si se desea
una ebullición más intensa, se puede seleccionar un
nivel de altitud menor.
26
, ver capítulo
™...
™...
Valor del ajuste
‚
ƒ
„
*
...
†
‡
ˆ
‰
Š
Así se programa
Antes de utilizar las Funciones de Cocción por primera
vez, debe establecerse la conexión entre el Sensor de
cocción inalámbrico y el panel de mando. Consultar el
capítulo ~ "Sensor de cocción inalámbrico"
Colocar el Sensor de cocción en el recipiente, ver
1.
apartado ~ "Preparación y mantenimiento del
Sensor de cocción inalámbrico"
Situar un recipiente con la suficiente cantidad de
2.
líquido en la zona de cocción deseada y cubrirlo
siempre con una tapa.
Seleccionar la zona de cocción en donde se ha
3.
situado el recipiente con el Sensor de cocción.
Pulsar el símbolo
å
4.
panel de mando se ilumina el indicador
Elegir el nivel de temperatura correspondiente a la
5.
Función de Cocción adecuada para el alimento que
se va a cocinar.
La función se habrá activado.
El símbolo de temperatura
el agua o el aceite alcanzan la temperatura
adecuada para añadir el alimento a cocinar.
Entonces suena una señal y el símbolo de
temperatura deja de parpadear.
Tras la señal, retirar la tapa y añadir el alimento.
6.
Mantener la cocción con tapa.
Si se utiliza la Función Freír en olla con gran
Nota:
cantidad de aceite, mantener la fritura sin tapa.
Apagar las Funciones de cocción
Seleccionar la zona de cocción y ajustar a
zona de programación. La zona de cocción se apaga y
aparece el indicador de calor residual.
Para activar de nuevo las funciones de cocción,
Nota:
esperar aproximadamente 10 segundos.
del Sensor de cocción. En el
.
å
parpadea hasta que
å
.
en la
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