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Configuración de los controles de la superficie
Acerca de la parrilla de cocinar de vitrocerámica
La parrilla de vitrocerámica cuenta con elementos radiantes
ubicados bajo la superficie de vidrio. En el diseño de la parrilla de
vitrocerámica se delinean las zonas bajo las que se encuentran los
elementos radiantes. Asegúrese de que el diámetro de la sartén
coincida con el del elemento de la parrilla.
El calor se transmite hacia arriba, de la superficie de la parrilla
al utensilio de cocina. Utilice solo utensilios de cocina con
bases llanas. El tipo y el tamaño de los utensilios, el número
de elementos radiantes de la parrilla en funcionamiento y
las diferentes configuraciones, son factores que influirán en
la cantidad de calor que se extenderá a zonas fuera de los
elementos radiantes. Las zonas alrededor de estos elementos
pueden estar lo suficientemente caliente como para provocar
quemaduras.
Acerca de los elementos radiantes
La temperatura de los elementos aumenta de forma gradual y
constante. A medida que aumenta la temperatura, el elemento
se volverá de color rojo brillante. Para mantener la temperatura
de la configuración seleccionada, el elemento se activará y
desactivará. Este almacenará el calor suficiente para mantener
una temperatura uniforme y constante cuando esté desactivado.
Para una cocción eficiente, apague el elemento varios minutos
antes de terminar de cocinar. El proceso de cocción se completará
con el calor residual.
Ubicación de los elementos radiantes y controles
Esta parrilla está equipada con elementos con diferentes vatajes.
La capacidad para calentar mayor cantidad de alimentos con
una mayor rapidez aumenta a medida que aumenta el vataje del
elemento.
Ubicación de los elementos radiantes en la parrilla de cocinar de
30" (véase la figura 1):
• Dos elementos radiantes de 7 pulgadas situados en las zonas
trasera y delantera izquierdas.
• Un elemento radiante central situado entre los elementos
trasero y delantero izquierdos. Se conecta con el elemento
delantero para formar el elemento de puente.
• Un elemento radiante doble de 7 o 5 pulgadas situado en la
zona trasera derecha.
• Un elemento radiante Turbo Boil de 9 pulgadas situado en la
zona delantera derecha.
Ubicación de los elementos radiantes en la parrilla de cocinar de
36" (véase la figura 2):
• Un elemento radiante doble de 5 o 7 pulgadas situado en la
zona trasera izquierda.
• Un elemento radiante Turbo Boil de 9 pulgadas situado en la
zona delantera izquierda.
• Un elemento pequeño de 6 pulgadas situado en la zona trasera
derecha.
• Por último, un elemento radiante triple de 12, 9 o 6 pulgadas
situado en la zona delantera derecha.
Ubicación de los elementos
radiantes y controles en la parrilla de cocinar de 30"
T U R B O B O I L
Ubicación de los elementos
radiantes y controles en la parrilla de cocinar de 36"
NOTA: lea detenidamente las instrucciones de limpieza de la
parrilla de cocinar de vitrocerámica en la sección Cuidado
y limpieza general, así como la lista de la sección Antes de
solicitar asistencia técnica de este Manual de Uso y Cuidado.
NOTA: los elementos radiantes cuentan con un limitador
que les permite ejecutar un ciclo de activado y desactivado,
incluso si ha seleccionado la configuración AL (HI). Esto ayuda
a evitar daños a la parrilla de cocinar de vitrocerámica. El
funcionamiento cíclico es normal en la configuración AL (HI),
suele ejecutarse si los utensilios son demasiado pequeños para
el elemento radiante o si la base del mismo no es llana (si
desea obtener más información sobre utensilios, consulte utilice
utensilios adecuados en la página 7 de este Manual de Uso y
Cuidado).
6
8
HI
OFF
HI
8
8
HI
OFF
LO
2
8
HI
bridge
OFF
single
HI
8
8
HI
OFF
LO
2
MED
LO
OFF
T U RBO BO I L
Figura 1
Figura 2
6
4
2
LO
dual
single
LO
2
4
6
7
6
5
4
3
6
4
2
LO
bridge
single
LO
2
4
6
7
6
5
4
3
HI
FAN
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