KitchenAid 5KSB560 Manual De Instrucciones página 75

Tipps zum Blender/Standmixer
Zerkleinern von Obst und Gemüse:
Geben Sie 2 Tassen (475 ml) Obst- oder
Gemüsestücke in den Behälter. Setzen Sie den
Deckel auf und mixen Sie im PULS-Modus (
auf Stufe RÜHREN ( ). Jeder Puls sollte etwa
2 bis 3 Sekunden dauern. Mixen Sie solange,
bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Pürieren von Obst: Geben Sie 2 Tassen
(475 ml) gekochtes oder Dosenobst in den
Behälter. Fügen Sie 2 bis 4 Esslöffel (30 bis
60 ml) Fruchtsaft oder Wasser pro Tasse Obst
(240 ml) hinzu. Setzen Sie den Deckel auf
und mixen Sie auf Stufe PÜRIEREN (
etwa 5 bis 10 Sekunden.
Pürieren von Gemüse: Geben Sie 2 Tassen
(475 ml) gekochtes oder Dosengemüse in
den Behälter. Fügen Sie 2 bis 4 Esslöffel
(30 bis 60 ml) Brühe, Wasser oder Milch
pro Tasse Gemüse (240 ml) hinzu. Setzen
Sie den Deckel auf und mixen Sie auf Stufe
PÜRIEREN ( ) für etwa 10 bis 20 Sekunden.
Pürieren von Fleisch: Geben Sie gekochtes,
gewürfeltes zartes Fleisch in den Behälter.
Fügen Sie 3 bis 4 Esslöffel (45 bis 60 ml)
Brühe, Wasser oder Milch pro Tasse Fleisch
(240 ml) hinzu. Setzen Sie den Deckel auf
und mixen Sie auf Stufe RÜHREN (
etwa 10 Sekunden. Halten Sie den Blender/
Standmixer an und kratzen Sie den Fleischbrei
von der Behälterinnenseite ab. Setzen Sie
den Deckel auf und mixen Sie auf Stufe
PÜRIEREN ( ) für weitere 10 bis 20 Sekunden.
Pürieren von Ricotta- oder Hüttenkäse:
Geben Sie den Ricotta- oder Hüttenkäse in
den Behälter. Setzen Sie den Deckel auf und
mixen Sie auf Stufe MIXEN (
bis 35 Sekunden, bis die Zutaten gründlich
vermischt sind. Halten Sie den Blender/
Standmixer an und kratzen Sie gegebenenfalls
den Speisebrei von der Behälterinnenseite ab.
Fügen Sie, falls erforderlich, 1 Esslöffel (15 ml)
entrahmte Milch pro Tasse Hüttenkäse (240 ml)
hinzu. Verwenden Sie den Käse als Grundlage
für fettarme Dips und Aufstriche.
Mischen flüssiger Zutaten für gebackene
Speisen: Gießen Sie die flüssigen Zutaten in
den Behälter. Setzen Sie den Deckel auf und
mixen Sie auf Stufe VERFLÜSSIGEN (
etwa 10 bis 15 Sekunden, bis die Zutaten
gründlich vermischt sind. Gießen Sie die
flüssige Mischung über die trockenen Zutaten
und rühren Sie gut um.
Entfernen von Klumpen aus Bratensauce:
Wenn eine Sauce oder Fleischbrühe klumpt,
geben Sie diese in den Mixerbehälter. Setzen
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Sie den Deckel auf und mixen Sie auf Stufe
MIXEN (
die Klumpen sich aufgelöst haben.
)
Vermischen von Mehl und flüssigen
Zutaten für Verdickungen: Geben Sie das
Mehl und die Flüssigkeit in den Behälter.
Setzen Sie den Deckel auf und mixen Sie
auf Stufe RÜHREN (
Sekunden, bis alles gut durchmischt ist.
Zubereiten von weißer Sauce: Geben
Sie Milch, Mehl und gegebenenfalls Salz in
den Behälter. Setzen Sie den Deckel auf und
) für
mixen Sie auf Stufe RÜHREN (
5 bis 10 Sekunden, bis alles gut durchmischt
ist. Gießen Sie die Mischung in einen
Kochtopf, und kochen Sie sie wie gewohnt.
Zubereiten von Pfannkuchen- oder
Waffelteig (aus Fertigteig): Geben Sie die
Backmischung und die anderen Zutaten in den
Behälter. Setzen Sie den Deckel auf und mixen
Sie auf Stufe MIXEN (
Sekunden, bis die Zutaten gründlich vermischt
sind. Halten Sie den Blender/Standmixer an
und kratzen Sie gegebenenfalls den Teig ab.
Reiben von Käse: Schneiden Sie sehr kalten
Käse in 1,5 cm große Würfel. Geben Sie bis
) für
zu einer halben Tasse (120 ml) Käse in den
Behälter. Setzen Sie den Deckel auf und mixen
Sie auf Stufe VERFLÜSSIGEN (
bis 10 Sekunden. Harten Käse wie Parmesan
müssen Sie zuerst auf Zimmertemperatur
erwärmen und dann auf Stufe VERFLÜSSIGEN
(
Zubereiten von Haferbrei für Babys:
Geben Sie ungekochte Haferflocken in den
) für etwa 25
Behälter. Mixen Sie etwa 5 Mal im
PULS-Modus (
jeweils 2 bis 3 Sekunden, bis die gewünschte
Festigkeit erreicht ist. Bereiten Sie die
Babynahrung dann wie gewohnt zu.
Zubereiten von Babynahrung aus Nahrung
für Erwachsene: Geben Sie das vorbereitete
Essen in den Behälter. Setzen Sie den Deckel
auf und mixen Sie auf Stufe RÜHREN (
etwa 10 Sekunden. Mixen Sie dann auf Stufe
PÜRIEREN (
) für
Ausspülen des Mixerbehälters: Füllen Sie
den Behälter zur Hälfte mit warmem Wasser.
Geben Sie ein paar Tropfen Geschirrspülmittel
dazu. Setzen Sie den Deckel auf und mixen
Sie auf Stufe RÜHREN (
Sekunden, bis die Seiten sauber sind. Spülen
Sie den Behälter aus und trocknen Sie ihn ab.
12
) für etwa 5 bis 10 Sekunden, bis
) für etwa 5 bis 10
) für etwa 10 bis 20
) für 10 bis 15 Sekunden mixen.
) auf Stufe MIXEN (
) für etwa 10 bis 30 Sekunden.
) für etwa 5 bis 10
) für etwa
) für etwa 5
) für
) für