Sopa fría andaluza (Gazpacho)
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½ pepino
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1 tomate de ensalada
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1 pimiento verde
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½ cebolla
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1 diente de ajo
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½ panecillo blanco
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½ cucharadita de sal
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1 cucharadita de vinagre de vino tinto
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1 cucharada de aceite de oliva
Corte las verduras en unidades de 2 cm. Añada primero los tomates y a con-
tinuación los pepinos en el mezclador. Hágalos puré en el nivel 3. Agregue el
resto de ingredientes y hágalos puré/mézclelos en el nivel 3 hasta obtener una
sopa uniforme. Sirva la sopa con pan.
NOTA
►
Recetas sin garantía. Todas las indicaciones de ingredientes y de prepara-
ción son valores orientativos. Complete estas recetas recomendadas con su
experiencia personal.
NOTA
►
En caso de intolerancia a la lactosa, aconsejamos utilizar leche libre de lac-
tosa. Tenga en cuenta que la leche libre de lactosa es un poco más dulce.
SSM 550 D1
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