14. Utensilios para la cocción en microondas
Probablemente Ud. tenga muchos elementos a mano en su cocina que pueden usarse como
recipiente de cocción en su Cocina de Microondas. A continuación le detallamos una lista:
• Platos: Existen muchos platos aptos para microondas. Si tiene dudas, consulte con el provee-
dor o realice la prueba de aptitud de microondas detallada abajo.
• Artículos de vidrio: Los artículos de vidrio que son resistentes al calor son aptos para microon-
das. Esto incluye todo tipo de fuentes de vidrio para cocina microondas. Sin embargo, no utilice
cristalería delicada, como por ejemplo copas de vino o champagne ya que pueden romperse
mientras se calienta la comida.
• Recipientes plásticos: Éstos pueden usarse para comida que debe ser rápidamente recalen-
tada. Sin embargo, no sirven para contener alimentos que requerirán un tiempo considerable
dentro de la Cocina de Microondas ya que las comidas calientes pueden eventualmente defor-
mar o derretir el recipiente plástico.
Existen en el mercado recipientes plásticos de diversas formas y tamaños disponibles para
cocinar con microondas.
• Bolsas de plástico: Si las bolsas plásticas son especialmente diseñadas para cocción, pueden
usarse en su Cocina de Microondas. Sin embargo, asegúrese de efectuar un corte a la bolsa para
liberar el vapor. Nunca use bolsas plásticas comunes ya que pueden derretirse y romperse.
• Alfarería y cerámica: Recipientes hechos en alguno de estos materiales son generalmente aptos
para usar en su Cocina de Microondas, pero deberán ser testeados para evitar inconvenientes.
Todos los recipientes mencionados, deben ser resistentes al calor y aptos para microondas. Ante
cualquier duda, debe realizar su previo testeo para evitar inconvenientes.
Test de utensilios:
Coloque el utensilio en cuestión próximo a un vaso de vidrio lleno de agua dentro de la Cocina
de Microondas. Accione su microondas en potencia MÁXIMA por 1 (un) minuto.
Si el agua se calienta pero el utensilio permanece frío al tacto, el mismo es apto para uso en
Cocina de Microondas. Si por el contrario, el utensilio se torna caliente, las microondas están
siendo absorbidas por el utensilio y por tanto, no es apto para Cocina de Microondas.
16